粤菜
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菊花龙虎凤(菊花龙虎凤做法)
粤菜名菜之一。“秋风起,三蛇肥”是广州的一句名谚,意即秋季是吃蛇的最好季节。我国吃蛇的历史悠久。距今2000年前,汉代刘安的《淮南子》就有记载:
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猪脑鱼云羹(猪脑汤云吞图片)
粤菜 古早味 大良鱼云羹文/记者曾繁莹 实习生容嘉丽江河湖海一直就是厨师们的灵感来源,也是一众美味的诞生地。作为粤菜的重要地区,顺德更是取材于西
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桂林酒家(桂林酒席的餐厅)
以水路通航而论,固可作如是观——两广舟楫可通之地,大体以白话为主,饮食风俗的确相近,然而桂北的桂林和柳州等广大地区,与湘南一体,再进而贵州、四川