靠山吃山,靠海吃海,在荣的餐桌上,海鲜是永远的主角。一年四季,一日三餐,一道道海鲜,饱含了人们对大海最深的情怀。
古话说得好:“善万物之得时”,海鲜是大自然赐给人类的美味,每个时令都有当季的时鲜,收好这份“海鲜年历”,让您一年四季如何吃到最新鲜、营养、美味的
昨天跟一个上海的朋友聊天时,谈到现在上海物资紧缺,尤其是缺少蔬菜的时候,突然想到一个话题,哪些是我们可以自力更生自给自足的绿色食材呢;
今天给大家聊聊扇贝,这估计是海鲜里谁都不排斥的一款贝壳了。因为他的肉质鲜甜,没有异味,而且搭配蒜蓉粉丝,也是非常的可口,真心没有人会不喜欢他啊!
在超市里我们经常会看到一种紫色的类似包菜的蔬菜,平常我们叫它紫甘蓝。百度了一下,发现它其实和我们平时吃的普通甘蓝是近亲,属甘蓝种中的一个变种,原
霞浦淡菜干和其他贝类相比淡菜更像是流落在民间的皇室后裔营养价值丰富价格却很亲民,吃法也多......01 淡菜贻贝亦称海虹,煮熟后加工成干品——
4月,东北河鲜正当时,除了开河鱼,其实东北的河里蛤蜊也非常鲜美,东北的河蚌也叫蛤蜊,与海鲜中的蛤蜊不是一回事儿,海鲜里的有花蛤、黄蛤、白蛤、青蛤
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜。剁椒酱主要由辣椒腌制而成,风味浓郁、肉质厚实、鲜辣爽口,适合嗜辣人士的口
卤粉的精华在于卤水,须将猪肉、牛肉、材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时,往往把握不住各种原料的比例,使得卤水的滋味大打折扣。桂林卤粉并没有统
超简单的辣椒酱,用这个做法做了一罐萝卜干,拌面炒饭都是一绝By 威武芝麻用料红泡椒 350左右小米椒 130克左右大蒜 2.
由于篇幅太大,2、3、4就不发了,有兴趣的友友可以单独找我要。味型香咸,传统上加工方法是,先将花椒的梗和籽去掉,而后与净芝麻同放在铛中在火上焙制
奔走相告!让人万分期待的牡蛎上市季节到啦!乳山,位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸,拥有199.27公里的海岸线,100万亩国家一类海水水质的养
今天把大虾做成了一个个片状,裹上鸡蛋液和面包糠,各个炸的外酥里嫩,口感好,吃起来非常香,虽然说炸制食品不应该常吃,但吃一次真的很解馋。
来源:【云南日报】本周带大家一起乐享普洱美食本期分享内容——景东稀豆粉景东稀豆粉属民间传统美食,主要流传于普洱景东川河坝和者干河流域,以及无量山
#头条创作挑战赛#900多年前,大吃货“苏轼”曾写到:己卯冬至前二日,海蛮献蚝。剖之,得数升,肉与浆入水,与酒并煮,食之甚美,未始有也。甚至到了
每年的春天,都有很多的新鲜食材上市,让我们大饱口福,现在是春末夏初,正是豌豆上市的季节,青色的豌豆,圆润饱满,营养特别丰富。
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