被称为干果之王，从中医的角度上来说，板栗可入肾经胃经和脾经，它能缓解骨质疏松、动脉硬化，也能止血活血、养胃益脾等。

米粉是中国南方地区非常流行的主食，云南的过桥米线滚烫清香，四川的绵阳米粉冒热爽嫩，江西的上饶米粉细韧Q弹…

清末民国年间，博山西冶街南头路西，有家刘氏家族经营的饭庄，叫智发饭庄，最红火的时候是民国末期，当家人是刘升友，公私合营后并入当地饮食服务行业，智

云南，位于我国西南边陲地区，是一个有着民族特色的省份。省内的动植物种类繁多，难以估量，因此云南也有“动植物王国”的美誉。

做好素火腿，第一个关键是先要用豆腐皮模拟出火腿的味道和颜色。我爸有个老卤秘方，他的那口卤锅里常年卤着鸡爪猪蹄什么的。豆腐皮用它卤过之后，吃起来比

最近电视剧《狂飙》火遍大江南北，你看了吗？剧中极其生活化的场景唤醒一大波朋友的回忆。不少广东人直呼是自己家！而一碗贯穿高启强从底层到犯罪的猪脚面

在乳猪背部开口取出内脏；用各种调料腌好，再用沸水淋遍猪皮，最后涂上糖醋；用特制的烧叉从臀部插入，放在木炭火上烤，烤制时不停转动烤叉，并均匀地涂上

当老广说起“白云猪手”，肯定会不由自主咽口水。 猪脚姜和白云猪手，在老广的餐桌上，绝对是两大金刚：前者，色红油亮，软糯香甜；后者，清新白净，爽口

西安饭庄:始建于1929年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”而闻名。曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人，还有张学良，杨虎城等爱国将领及老舍

祁万顺酒楼是黄陂人祁海洲1926年开办，原址在汉口大智路，当初只是水饺馆。1939 年祁海洲在大智路经营“福兴和粉面馆”， 1945年以“祁万顺

我的老家在章丘区绣惠街道东北隅村北大街上，黄家烤肉都是我们街坊黄姓人家祖上从明末清初留下来的手艺。它以外酥里嫩，口味纯正成了清朝皇室贡品而驰名中

凤阳县隶属滁州市，地处淮河中游南岸，北濒淮河与蚌埠市淮上区、五河县相望，东、南部与明光市、定远县毗连，西部和西北部与淮南市大通区、蚌埠市龙子湖区

金陵杂谈 第一期 南北荟萃会馆菜南京地处我国东南，濒临浩荡长江的下游中段，自古就是南北方交通的重要枢纽和战略要地，为历代统治者所重视。千百年来，

早晨是一天的开始，一顿丰富的早餐很重要，可以直接影响一天的心情，尤其是寒冷的，冬天一顿热气腾腾的早餐暖胃暖心，更能抚慰人心。

在帝都，最大的优势就可以随处找到岁月悠久的老店，例如前几天去的砂锅居。它位于西四路南大街60号。他开业于清朝乾隆年间，到现在已经有超过200年的

满族八大碗大家也许没吃过，但是肯定都听说过，但是有些朋友们只是知道满族八大碗这个词，但是并不真正的了解八大碗都包含什么，今天小编来为大家讲解一下