最近有很多网友都十分关心水产行业未来在哪里这个问题。还有网友想了解水产行业未来在哪里发展。对此，碳百科整理了相关的教程，希望能为你解除疑惑。
根据荷兰合作银行本周发布的最新全球水产养殖预测显示，2023年，全球对虾行业将经历艰难的一年，许多小型养殖户可能会倒闭。
一、小型养殖户获利难度增加
Nikolik强调：“covid-19刚刚出现的时候，虾价格很高，但从那以后，行业大多数人已经从盈利转为亏损。虽然每个生产商的情况都略有不同，但即使是厄瓜多尔，它在2022年的虾出口量增加了30%以上（相当于他们在一年内增加了泰国整年的产量），但竞争力正在下降。”
“事实上，他们是一个美元化的经济体，这意味着随着美元走强，他们的竞争力越来越弱。其次 ，他们失去了柴油补贴 ，因此养殖成本增加了。许多小型养殖户不再盈利，因此效率高且使用电力而非柴油作为能量来源的大企业，可能会收购小型养殖户，并加速整合。”
在需求方面，Nikolik指出， 虽然美国和欧洲的需求在2022夏季开始下降 ，但中国市场在秋季强劲反弹。
小型养虾场的盈利能力受到威胁，更有可能进行整合
Nikolik反映：“在第三季度，他们购买了10亿美元的虾，而通常的数字是每季度3至4亿美元——这比2021年多出43%。这与中国人对国内市场将大幅开放的预期有关——大约在2022年年底，中国宣布了20多项放宽新冠病毒措施，所有进口商和贸易商都做好了准备，等待消费者再次开始去餐饮服务和欢庆节日，他们期待经济大幅复苏。”
“现实情况是，它并没有像大多数预期的那样发生。人们可以自由自在的去餐馆，“阳”的人数太多了，他们害怕被感染，这几乎就像我们两年前一样。”
Nikolik指出，厄瓜多尔是中国经济好转的主要受益者，因此，如果中国今年的虾类消费量达不到预期，厄瓜多尔将损失最大。在其他地方，他预测2022年印度的虾出口量可能比上一年下降5%-10%——部分原因是美国虾消费放缓和报价下降，这往往会导致出口量减少，并减少投苗数量。
二、中国市场，将是虾价的“拐点”？
Nikolik强调：“以目前的价格，也许我们会看到印度进一步减少投放虾苗的数量，我还预计印度尼西亚会进一步放缓——尽管在截至2022年9月份，它们的虾出口增长了约9%，但我知道此后会出现放缓，因为它们非常依赖美国，76%的虾出口产品都流向那里，当美国经济放缓时，印度和印度尼西亚最先受到影响。”
与此同时，由于2022年的市场势头，越南虾出口同比增长15%，但他怀疑这种上涨将是相对短暂的。
Nikolik表示：“在某个时候，虾价格会低于养殖成本，你就需要决定是否减少生产。我对2023年的预测是，某些生产商——主要在亚洲，但也有厄瓜多尔的一些较小的养殖户，将退出市场，因为他们的生产成本高于他们的虾的价格，与此同时，2023年将出现需求反应——虾现在是一种相对便宜的蛋白质，因此人们可能会开始在货架和菜单上放更多的虾。这可能会扭转正在下跌的价格以及2022年下半年积累的库存，当向市场提供的供应量超过消耗量，会导致价格下跌，并且在某个时候会出现拐点：低价导致供应减少和需求增加。”
厄瓜多尔2022年虾出口图：一年内，该国的虾出口产量增长了31%——超过泰国全年的虾产量
“未来的虾价，将取决于中国能否维持他们在第三季度和第四季度的巨大需求——如果他们不能，那么虾价格将保持低位的时间更长，拐点的到来，也需要更长的时间，如果拐点到来的时间，被推迟的时间越长，虾农的日子就越越难过。”
中国第三季度虾进口量比上年增长40%
“与三文鱼养殖户不同，我认为，2023年，对虾养殖户来说这是一个非常艰难的时期。尽管三文鱼养殖者可能面临大幅增税，但他们仍然有利可图，而对虾养殖户每公斤虾都难以获得利润，而且他们是小型企业，更难应对亏损。”
根据Nikolik的说法，大多数养殖户在第四季度开始亏损，但距离下一次集中收获还有100天左右的时间，因此，现在判断供应量或价格是否会相应下降还为时过早。
Nikolik总结道：“更难理解零售价格需要多长时间才能改变——因为零售商需要2-4个月才能调价，或者食品服务改变菜单价格。”
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