北碚豆花(北碚豆花与地方文化的联系)

最近有很多兄弟对北碚豆花充满疑问。还有少部分人想了解北碚豆花与地方文化的联系。对此,碳百科收集了相关的教程,希望能对你有所帮助。

重庆市北碚区,虽说也是主城区之一,但离着其它几个主城区,稍微远了点。北碚林木覆盖率达到56.71%,有“国家森林城市”的称号,也被称为重庆的后花园。

北碚主城区并不算大,但是好吃的真的很多。不管是火锅、炒菜还是小面、抄手。这些店都是很值得打卡的。


✅炒菜类:

1.洪霞餐馆:老店,脑花豆腐、过桥毛肚、韭菜腰丝……每一道菜都很下饭。

2.唯一食店:老店,红烧耗儿鱼、腰肝合炒、牙签牛肉等。

3.张豆花:老店重新装修了,豆花是招牌,荷叶豆花太香啦。

4.曙光食店:老店,芋儿鸡、脑花豆腐、鱼香肉丝等。

5.蔡·茅草房土碗菜:江湖土家菜,烧白、泡椒鳝段、剁椒鲫鱼‬……再搭配一碗洋芋四季豆箜饭。

✅小吃类的(店不大,环境也很一般)

1.松毛蒸饺:现点现包的蒸饺,再配一碗菜稀饭。

2.团山李抄手:牛肉抄手、虾仁抄手、老麻抄手。

3.面8:牛肉面、豌豆炸酱面点击率都很高。

4.无名面庄:牛肉面,他家营业到下午1点就关门。

5.红雨少水粉:少水粉+银耳汤是标配。口味比合川的稍微差了点,但总体来说还是很值得打卡的。

6.鲜鲜肥肠:肥肠+米饭20块,肥肠炖煮得很入味,搭配的鲜菜也好吃。

7.或者豆花:泉水豆花搭配烧白最香啦。

✅火锅类:

1.丰犊老火锅:特色老火锅,极品毛肚、手工鲜虾滑、大刀腰片都好吃。

2.饕老居耙牛肉:先吃牛肉、牛杂,再涮菜,很鲜的。

3.渝锅堂老火锅:黄牛肉、嫩牛肉、羊毛肚很有特色。

4.晓秧锅鲜货火锅:环境很好,食材新鲜,价格小贵。

5.卤天下肥肠鸡:土鸡+卤肥肠,三个女人小锅就够了。


对了,烧烤的话,推荐鬼大爷烧烤。

推荐的这些店,我都全部打卡过了。放心去吃,绝对不踩雷


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评论列表(19条)
  • 任蓄西
    红霞现在已经是一个传说了
  • 令狐格
    作为一个北碚人,你推荐的店我都吃过,味道确实不错,但是没有哪家店便宜!
  • 王件
    上个星期去北羊背村 走张飞古道 回来在澄江一个路边摊吃的中饭 豆花和肝腰合炒盐煎肉都嘿好吃 没有认真看招牌 店子算规模比较大的了
  • 慕容技
    耙牛肉我推荐南城耙牛肉,鲜货,不辣,老少皆宜
  • 阮颖鞍
    这个推荐靠谱[赞]
  • 子车问加
    多谢分享了
  • 曹犁
    洪霞的韭香腰丝还将就,其他的菜一般般吧,价格真心不便宜...家常小炒还有两家值得推荐的一家黄桷六娃子,还有老中医院旁边有家黄桷树食店(好像是这个名字)反正就在中医院旁边那个坝子那家。
  • 山瘟裕
    面8就在我们公司对面,端面服务员都伸面碗了,味道也难吃
  • 南宫萝曙
    红霞就算了吧,飞基吧贵不说,味道又难吃
  • 茹宁鞍
    张豆花你确定?
  • 东方北钥
    洪霞好吃早就是过去式了 耙牛肉推荐老体育场的牢记牛肉 每天现压
  • 糜礁
    红霞人既冒大,菜又难吃。
  • 柳象
    吃过一次红霞,味道感觉就那样
  • 佴再勇
    开心快乐同学群
  • 顾这
    烧烤绝对应该是将军烧烤
  • 洪冶榆
    红霞之难吃
  • 阳脏
    牛皮吹得神
  • 虞早莹
    红霞太难吃了,这货吃的我想吐。
  • 江月
    转发了

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