德大西菜社(德大西菜社历史)

德大西菜社?最近有很多热心观众对这个问题干到困惑。还有网友想弄明白德大西菜社历史。对此,碳百科准备了相关的内容,希望能对你有所帮助。

1、王宝和酒家:

地理位置: 上海市福州路603号

餐馆类型和菜系:传统酒家,以清水河大闸蟹为主打菜品,同时提供各帮菜肴

菜品特色和口味:蟹菜风味独特,其中的"芙蓉蟹粉"、"翡翠虾蟹"、"流黄蟹斗"、"阳澄蟹兴"等广受好评

服务质量和态度:服务质量高,服务态度热情周到

价格和性价比:人均约300元,性价比较高

评价和口碑:被认定为"中华老字号",是上海著名的百年老字号酒楼,口碑较好,是上海必去的餐馆之一。


2、杏花楼:

地理位置: 上海市黄浦区福州路343号

餐馆类型和菜系:传统粤菜餐厅,提供中西糕点、粽子腊味和各类广式和西式糕点

菜品特色和口味:以粤菜为主打菜品,名菜有蠔油牛肉、葱油鸡、咕咾肉、西施虾仁、金钱鸡、烟鲳鱼等,名点有叉烧包、猪油豆沙包、猪油开花包、鸡球大包、烧卖虾饺、马拉糕、鲜肉云吞等

服务质量和态度:服务质量高,服务态度热情周到

价格和性价比:人均约100元左右,性价比较高

评价和口碑:被认定为"中华老字号",是上海一家闻名百年老字号餐厅,口碑较好,是上海必去的餐馆之一。


3、陶陶居:

餐馆类型和菜系:主营茶点、月饼、菜肴的餐厅

菜品特色和口味:以月饼为特色,被誉为"月饼泰斗",同时提供各种茶点和菜肴

服务质量和态度:服务质量高,服务态度热情周到

评价和口碑:被认定为"中华老字号"和"国家特级酒家",是广州饮食业中的老字号之一,口碑较好。

4.店铺名: 老正兴菜馆

地理位置: 上海市福州路556号及徐汇区分店

餐馆类型和菜系: 上海本帮菜馆,以经营本帮菜为主打

菜品特色和口味: 菜品种类丰富,其中油爆河虾是招牌菜,其他代表菜品包括八宝全鸭、虾子大乌参、草头圈子、清炒鳝糊、红烧划水、红烧鱼、红烧肉、八宝辣酱、正兴酱方、冰糖甲鱼、油酱毛蟹、锅烧河鳗、蟹粉虾仁、萝卜丝汆糟等。口味鲜美,享有“天下第一虾”美誉。

服务质量和态度: 服务质量高,服务态度亲切周到,环境古色古香大气。

价格和性价比: 人均约152元,价格较为合理,性价比较高。

评价和口碑: 是上海久负盛名的经营“上海本帮菜”风味的老字号餐馆之一,2006年被商务部认定第一批“中华老字号”,口碑较好,是品尝上海本帮菜的好地方。


5.店铺名: 上海老饭店

地理位置: 上海市福佑路242号

餐馆类型和菜系: 上海本帮菜馆,以经营本帮菜为特色

菜品特色和口味: 菜品以选料精细、风味醇正而著称,以烹调活鲜鱼、虾、蟹、鳝等为主,著名菜肴有油爆河虾、虾子大乌参等,招牌名菜包括八宝鸭、扣三丝、八宝辣酱、椒盐排骨、松鼠黄鱼、竹笋鳝糊等。

服务质量和态度: 服务质量高,服务态度亲切周到,环境氛围优雅。

价格和性价比: 人均约173元,价格较高,但菜品质量较高,性价比较高。

评价和口碑: 是上海本帮菜的发源地之一,商务部认定第一批“中华老字号”,口碑较好,是品尝上海本帮菜的好去处。


6.店铺名: 上海德兴馆

地理位置: 上海市黄浦区广东路471号

餐馆类型和菜系: 上海本帮菜馆,以经营本帮菜为主打

菜品特色和口味: 菜品以精致广泛的选料用料、精湛多样的烹饪技法、味型俱佳的上海本帮菜风味特色而蜚声海内外,著名招牌菜肴包括虾子大乌参、红烧回鱼、乳腐扣肉等传统名菜,还有特色创新菜如西施回鱼、糟香扣肉、生炒甲鱼、白玉天顶汤等,点心也很有特色,如德兴拉糕、萝卜丝酥饼、香菇菜包、小笼汤包等。

服务质量和态度: 服务质量高,服务态度亲切周到,环境古色古香优雅。

价格和性价比: 人均约53元,价格相对较低,性价比较高。

评价和口碑: 2011年被商务部认定第二批“中华老字号”,是上海一家著名的百年老字号餐厅,口碑较好,是品尝上海本帮菜的好去处。特别是虾子大乌参被誉为“天下第一参”,是其招牌菜之一。

7.店铺名: 大富贵酒楼

地理位置: 上海市黄浦区中华路1409号

餐馆类型和菜系: 中华老字号徽帮菜馆,主要经营各式特色徽菜

菜品特色和口味: 有一百多个品种的徽菜特色菜,既保持了正宗徽菜的传统特色,又融合了各地方菜肴的长处,如徽州臭鳜鱼、腌笃鲜、徽州鳝糊、干锅炖、金银蹄鸡、文蒸山笋等。

评价和口碑: 被商务部认定第二批“中华老字号”,是上海著名百年老字号徽菜馆。


8.店铺名: 德兴面馆

地理位置: 上海市黄浦区广东路471号

餐馆类型和菜系: 中华老字号苏锡面馆,主要经营本帮桌菜和大众小吃等各项菜点

菜品特色和口味: 从传统特色汤面、冷面、鲜肉月饼、粽子、菜肉大馄饨、虾肉小馄饨、上海春卷、上海烧卖、酒酿圆子等,到午档红烧鮰鱼、八宝辣酱、草头圈子、响油鳝丝、油爆河虾等一应俱全。焖肉秘方是最著名的特色菜。

价格和性价比: 人均33元左右

评价和口碑: 被国家商务部认定第二批“中华老字号”,是上海一家著名的百年老字号苏锡面馆。


9.店铺名: 洪长兴涮羊肉

地理位置: 上海市黄浦区广西北路288号宝大祥10楼

餐馆类型和菜系: 中华老字号清真火锅店,主要经营涮羊肉系列产品、各少数民族地区的风味菜、穆斯林国家的特色菜及海派清真菜等

菜品特色和口味: 招牌美食是涮羊肉火锅,选用优质花生酱、卤虾油、绍酒、乳腐卤等10多种配料秘制调料蘸着吃,口味鲜嫩可口。除了刷羊肉,还有荣获“中华名小吃”美誉的葱油饼、肴牛肉、盐水鸭、蒜香羊肋排、黑椒生仔骨笔特色清直菜占乃鸡丝鱼叶汁亨生筋、素牛排、红煨牛尾等特色菜。

价格和性价比: 人均125元左右

评价和口碑: 被国家商务部认定第二批“中华老字号”,是上海一家闻名的百年老字号清真火锅店。


10.店铺名: 德大西菜社

地理位置: 上海市静安区南京西路473号

餐馆类型和菜系: 中华老字号西餐馆,经营西菜原料,自制火腿、培根、沙生治等,并设立西菜餐厅,供应西式大菜,后又增设欧美西菜。

菜品特色和口味: 以德大牛排、罗宋汤、炸猪排、腓力牛排、葡国鸡、红烩牛筋等传统西餐菜品为特色,口味浓郁,色香味俱佳。同时也供应欧洲和美洲的西式大菜,如意大利面、法式鹅肝、西班牙海鲜饭等,满足不同口味的顾客需求。

价格和性价比: 人均150元左右

评价和口碑: 被国家商务部认定第二批“中华老字号”,是上海一家历史悠久的西餐馆,备受市民和外国友人的喜爱。

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评论列表(3条)
  • 裴烩艺
    陶陶居什么时候成上海老字号了
  • 昌流与
    陶陶居明显是淘浆糊额,广帮的代表是新雅
  • 富彰瞻
    上世纪七十年代,单位同事八人杏花楼吃了一顿,龙虎斗,三丝蛇羹,蚝油鸭掌,烟熏鲳鱼及其他,二十五块钱。

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