开平麻花据今已有600年的历史了，是唐山名吃中历史最悠久的食品。开平麻花开平麻花是在明朝永乐年间从安徽濉溪县传入开平的。当年，濉溪移民刚带来这种
油盘庄，你听这个名字，应该是村子与“油盘”相关联，要不咋叫“油盘庄”！既然此村的先祖姓张，那么村名按常理应该以姓开头，叫做“张家庄”、“张各庄”
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