花椒粉
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凉皮怎么做(凉皮怎么做筋道有弹性)
一、凉皮的调料配方二、辣子油的调味配方三、辣子油的制作:先把500克油烧热,同时在一个大碗里放1杯辣椒面。
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松仁小肚(松仁小肚和松仁肉肚的区别)
主料:猪小肚 5000 克 瘦猪肉 2500 克辅料:松仁 50 克 砂仁末 10 克 淀粉 1250 克 花椒粉 5 克 葱花 20 克 姜末
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南昌麻仁香酥(南昌麻花)
配料:猪肥膘肉50克,熟火腿15克,面粉50克,芝麻仁50克,鸡蛋4个,香菜100克。调料:花生油1000克,料酒20克,精盐6克,味精1.5克