编辑导语:随着健身热潮的兴起,功能性食品、低脂食品等零食类型也逐渐引人关注,而主打运动社交的Keep似乎也要进军这一领域了。就当下看来,功能性食
从疫情爆发开始,火锅行业的悲观情绪一直在蔓延。海底捞和呷哺呷哺的亏损窘境,更是加深了火锅人的焦虑。火锅行业当真如此悲观?
当下,餐饮业已进入高度内卷时代,餐企们为了跑出一条差异化路线从竞争红海中突围,每天都在绞尽脑汁。那有了新花样,又如何才能保证产品的标准化、稳定化
毋庸置疑,中国的餐饮业已经进入一个残酷竞争的阶段,对连锁大品来说,也是如此。有一些餐企在竞争中被逐渐淘汰,但也有不少餐企,无论经历过多少轮竞争
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