皮毛养殖前景如何(皮毛养殖前景如何呢)

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一、毛皮行业产业链

毛皮,指带毛的动物皮经鞣制、染整所得到的具有使用价值的产品。又称裘皮。毛皮由毛被和皮板两部分构成,其价值主要由毛被决定。毛皮的皮板柔韧,毛被松散、光亮、美观、保暖,经久耐用,用于制作服装、披肩、帽子、衣领、手套、靠垫、挂毯和玩具等制品。

从产业链角度看,毛皮行业上游主要包括水貂、狐狸、貉、牛、羊等毛皮动物的养殖;中游为毛皮加工制造业;下游主要应用于服装、披肩、帽子、手套等行业。

毛皮行业产业链示意图

资料来源:公开资料整理

二、毛皮行业现状分析

近年来我国水貂取皮数量呈现出下降趋势,据中国皮革协会数据,2021年中国水貂取皮数量约为687万张,较2020年减少244万张。

资料来源:中国皮革协会,华经产业研究院整理

山东省是我国水貂取皮数量最高的省份,2021年的占比为49.19%;其次是辽宁,取皮数量占总比重的32.9%;黑龙江排名第三,占比9.03%。

资料来源:中国皮革协会,华经产业研究院整理

近年我国狐取皮数量呈波动走势,2018至2021年,我国狐取皮数量逐渐下滑,2021年约为1100万张,较2020年减少153万张,同比下降12.2%。

资料来源:中国皮革协会,华经产业研究院整理

山东省同时也是狐取皮数量最高的省份,2021年的占比达42.76%;河北省排名第二,取皮数量占比25.27%;辽宁省排名第三位,占比19.52%。

资料来源:中国皮革协会,华经产业研究院整理

貉是犬科非常古老的物种,被认为是类似犬科祖先的物种。从貉取皮数量上看,2021年中国貉取皮数量约为919万张,较2020年减少127万张,同比下滑12.14%。

资料来源:中国皮革协会,华经产业研究院整理

河北是我国貉取皮数量第一大省,2021年取皮数量占比达66.51%;其次是山东,占比16.94%;再是黑龙江省,占比10.66%。

资料来源:中国皮革协会,华经产业研究院整理

随着毛皮动物取皮量的不断下滑,我国规模以上毛皮及制品企业销售收入从2019年的584.4亿元下降至372.7亿元。

资料来源:中国皮革协会,华经产业研究院整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2022-2027年中国毛皮行业市场全景评估及发展战略规划报告》

三、毛皮行业相关标准

2021年5月17日,中华人民共和国工业和信息化部发布2021年第14号公告,批准《基于公众电信网的车载紧急报警系统需求及总体架构》等292项行业标准、《桥梁缆索钢丝用盘条》等4项行业标准外文版、《石油化工设备和管道涂料防腐蚀设计标准》1项。其中包括轻工行业标准52项,涉及两项皮革和毛皮绿色设计产品评价技术规范,将于2021年10月1日起开始实施。

资料来源:工信部,华经产业研究院整理

四、毛皮业发展建议

第一,维持毛皮业

企业可进一步提升动物福利,并将其作为产品的附加值,以抵消毛皮产品的动物福利构建成本。在制定更高的毛皮动物福利标准时,可借鉴欧盟的WelFur评估项目、芬兰标准的Saga认证等,这些动物福利项目在评估方法、考察频次、第三方监管都有更加详尽的标准。通过构建满足毛皮动物习的生长空间,将对自然、动物的敬畏、爱护、关怀、照料融入到饲养程序中,在无法避免的利益索取上追求一种尽可能的关怀。2019年末新冠疫情爆发后,我国首次明确了《国家畜禽遗传资源目录》,严格规定了33种可利用的畜禽动物。其中,水貂、银狐、北极狐、貉被列为非食用特种畜禽,作为畜牧生产的重要补充。该目录虽进一步遏制了毛皮生产的野生动物来源,但同时也为集约化饲养的毛皮业提供了进一步发展的护身符。然而,需要注意的是,尽管人具有主体的支配地位和能力,但有能力做某事无法推出应该做某事的伦理正当,使用价值不是动物的唯一价值,毛皮业若想在注重动物内在价值的生态文明社会继续维持,并获得一定的伦理支持,其生产者和消费者应接纳高动物福利成本。

第二,淘汰毛皮业

可借鉴毛皮业在其他国家和地区的退出路径,包括:1.通过设立倒计时逐步淘汰。如,塞尔维亚曾于2009年开始实施禁止毛皮动物饲养的规定,并给农民和相关企业一个10年的淘汰期;挪威,2018年批准禁止毛皮动物饲养,计划到2025年完全淘汰毛皮农场。2.采取禁止销售的方式淘汰毛皮业。2019年10月,加利福尼亚州成为美国第一个禁止皮草的州,该州州长加文·纽森签署了AB44法案,规定从2023年初开始禁止销售和制造新的皮草服装和配饰。毛皮业的淘汰必然涉及供给侧、消费侧的双向改革以及产业多涉的社会关系网络,因此具体淘汰周期与方式还需结合国际经验和我国国情进一步研究。

第三,升级毛皮业

通过技术创新实现传统毛皮业的绿色升级,将减少或取代不必要的动物源消费作为整体产业生态升级的目标。鼓励相关研究机构、企业积极拓展替代技术的研究,如替代材料相关的化学材料学、合成生物学等,将减少动物伤害及可持续发展原则作为伦理-价值的指标嵌入到替代材料的创新研究中,让天然自然中人与动物的生存竞争关系、人对动物使用价值与内在价值的道德取舍困境,在人工自然的调解下得以弱化、消解。

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