最近有很多兄弟都想知道关于脂肪酸钠是什么东西的答案。还有朋友关心脂肪酸纳。对此,碳百科准备了相关的内容,希望能对你有所帮助。
斌姐营养课堂
每期一个短视频
为大家提供科学轻松的喂养心得!
第122期
什么是低钠和高钠食品?给孩子买食品的硬标准是什么?
(本期视频选自“央广育儿说”访谈《限油控盐的大讲究和小技巧》 )
王斌:
那必须是要的,我们家长在购买一些带包装的零食时,一定要看一下钠含量。
比如很多家长很喜欢给孩子吃海苔,其实这款食品就是最常见的钠容易超标的零食。很多爸妈说:“我看海苔的营养成分表中钠含量并不高。”但是你要注意,这个钠含量指的是每一包海苔所含的,如果让孩子吃1-2片的话,基本上钠就超标了。
什么是低钠和高钠食品?
只有每100克的食品里面钠含量低于120毫克,我们才能说它是低钠食品。
如果每100克食品里面的钠含量高于600毫克,那它就是高钠食品,是绝对不适合给孩子吃的。
图片来自育儿互助营养与辅食群:好好妈妈
王斌:
其实这方面要留意的指标挺多的,怕大家记不住,在这里,我教大家一个简单的方法,即只需掌握一个原则:
食物的配料表越短越好,不认识的成分越多,越要谨慎购买。
(如果你不认识的成分越多,就越说明它可能含有很多人工添加剂,如色素、甜味剂等。)
你学会了吗?
图片来自育儿互助营养与辅食群:芒果
“0”反式脂肪酸=无反式脂肪?
有网友问为什么有些加工食品配料表中有氢化植物油,营养成分表中却标注反式脂肪酸含量为0?
所以,“0”反式脂肪酸不代表无反式脂肪,更不代表更健康。
我经常会说“离开剂量谈毒就是耍流氓”,当然,这些添加剂适当地摄入是没有风险的。家长只要适当地来选择,并且知道自己该给孩子吃什么样食物就可以了。
你给孩子购买食物时主要关注什么?
欢迎在留言区讨论
作者简介:儿童营养师王斌,国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子!
相关推荐
-
剑麻地毯什么品(中国剑麻地毯生产厂家)
剑麻地毯好吗?大多数人可能都不知道,那就跟着廊坊装饰公司来了解一下剑麻地毯优点以及剑麻地毯价格。一、剑麻地毯优点1、剑麻地毯优点——纯天然剑麻地