如何扩大pos机市场(如何开展pos机业务)

如何扩大pos机市场?最近有很多热心观众都十分关心这个问题。还有网友想知道如何开展pos机业务。对此,碳百科准备了相关的内容,希望能为你解除疑惑。

10月29日,我们很荣幸地邀请到马上赢创始人猴哥先生出席2022宝洁校友年会度盛会并就“快消品如何通过线下POS数据撬动增长杠杆”做主题发言,以下是猴哥的现场分享实录。

猴哥 马上赢创始人

过去的五六年,马上赢搭建了中国新一代快消品线下零售监测网络,覆盖门店总数已经与Nielsen相当。我们不断优化在省份、城市的样本均衡度和各种业态均衡度,去年夏天,我们已经开始了商业化发展。

今天分享主题是——快消品如何通过线下POS数据撬动增长杠杆,我会分享一些客户案例,和一些有意思的洞察。

先简单自我介绍下。我原名叫王杰祺,2011年回国与清华同班同学一起创业,做电商比价软件,后来被阿里收购。因为在阿里的部门名称叫花果山创新工作室,于是我就被封作猴子。而后离开阿里,我们开始做线下数据创业,用AI和大数据的方法,把Nielsen在全世界的线下零售市场监测服务更高效地做一遍。

我们的商业模式跟Nielsen是一样的,通过给超市、便利店提供免费的工具软件服务、免费的市场情报服务,与对方交换POS数据(小票数据),将POS数据高效地提取后,用大数据、AI技术进行自动化清洗,加工成商业情报数据产品,向食品饮料和日化企业出售数据产品获取收益。

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恰逢中国快消品新世代风起云涌的大潮

我们无意中赶上一个好的时代,过去五年快消品行业竞争热火朝天。这时商业情报就像是,仗打得越凶,就变得越重要。这个好时代有三个原因。

首先,在文化自信的大潮下,整个快消品行业开始对中国自信,相信中国人也可以做品,要更好地满足国人细分领域需求。

其次,大量的互联网企业上市后,迎来了资本和人才的外溢,外溢到快消品行业。以元气森林为代表的饮料创业,在中国掀起了一阵“血雨腥风”。因此互联网数字化方法论开始在食品饮料日化行业生根。

第三,中国是全世界的制造工厂,拥有最好的制造设施;同时,宝洁、箭、可口可乐等优秀外企在中国培养了大量专业人才。

所以在这三个因素的积累下,我们本土企业开始创新,并且倒逼外企也开始创新。

现在超市便利店里会看到很多不认识的品,竞争极其激烈。下图是我们在6万家样本店里的监测数据,按 barcode(条形码)来计算上线多少商品,不算进口商品、只算69码商品。2021年一共监测到新增160多万商品。

蓬勃发展大潮之下,大家对数据需求很大。因为品主都会面临一个问题——很难拿到终端POS数据。企业的产品是直接卖给经销商,经销商再把产品卖给超市或者二批,所以快消品厂商拿不到终端POS数据。不仅无法知道自己本品动销情况,更不知道竞争对手动销情况,所以我们不断优化数据产品,帮助品主获得越来越及时、越来越细粒度的数据。

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建成线下零售监测网络,深度覆盖经济发达地区

为了拿到更多、更好的数据,我们提供了多种服务。

我们看到零售行业也需要数字化,但零售商没有实力完成数字化建设,所以马上赢给到了简单易用免费的数字化产品。我们提供关于选品、定价的工具,再加上情报,基本上满足了不同规模超市和便利店的需求。

零售商只需要在电脑装个插件,并签署数据授权协议,就可以获取最先进的BI小程序、巡店软件,还可以获得所在省份过去一个月卖的最好的50个小类信息和每个小类里卖得最好的50个单品信息等。对于绝大部分的超市、便利店,这些信息可以使得店铺完成基础品配备,并可满足网红品和特色品配备。

在数据覆盖上,除了西北地区较弱,其他地区都比较完备。对于华北平原、长三角、珠三角等重要经济地区,都实现了深度覆盖。

我们发现快消品行业逐渐变成红海,而且越来越红;但只有红海才会有鱼,蓝海是非常冷清的。我建议大家不要轻易进入蓝海,因为可能只有像宝洁、可口可乐这类非常厉害的头部企业才有能力开拓新品类。普通企业在红海里多多少少还是可以挣钱的。

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更先进的零售监测系统

与Nielsen对比,我们基本上是用AI、大数据的方式,更高效地做与他们相似的业务。Nielsen是通过人工联合企业,获取Excel表,只实现了极少数的头部KA的API对接。我们合作的超市、便利店,所有售点都是API对接的。

因此我们可以拿到每个店面的实时订单,每天可以了解前一天每个店面的每个SKU的销量,甚至可以了解90%以上门店的进价,还能计算前台毛利。通过这种方式,我们搭建了按周级、按月级的看板。例如每周二、每个月第二天,平台自动刷新上周、上个月的看板数据,实现快速获取信息,而Nielsen基本是每个月的第三周才能给到上个月的数据。

Nielsen只服务了极少数品,马上赢选择做普惠型服务公司。我们希望以Nielsen一折的价格来服务中国上万家企业。我们也获得了各个快消品类目头部品的认可,包括元气森林、东鹏特饮、双汇、宝洁等等。

我们与品主一起研究,这种全量、全品类的数据能做些什么?下面为大家介绍一些我们的发现。

最近热门的“海天事件”,9月28日事件发酵,9月30日海天做第一次回应,10月5日第二次回应。这件事对销售的影响是什么?马上赢监测系统给到了及时反馈。

我们选取了江苏、广东、河南、山东等省份数据,下图左侧Y轴是海天的非零添加,右侧Y轴是海天零添加、千禾零添加。如图所示,各个省份数据趋势一致——海天的非零添加数据下跌、零添加数据上涨,但整体变化幅度不大。

千禾则是本次事件的最大受益者。以江苏省为例,事件发酵后,千禾的数据从2万直接涨到了8万以上,而海天零添加的销量只有6万。广东、河南、山东也类似。

用天级别、周级别数据分析时,可以发现企业在分众传媒投放的广告是否有用,在某个省份投放的广告是否有用?

以每日鲜语全新子品小鲜语为例,为了为更好地吸引年轻消费者、满足其感情需求,小鲜语瓶子上的图案是非常可爱的猫。追踪华东地区数据,我们发现7月18日左右品开始推广,销量很快就反超了每日鲜语,几周后销量基本达到了母品的两倍。

企业频繁地推新后会面临一个问题,新品、新产品会蚕食老品的市场份额。但小鲜语上新做得很好,母品每日鲜语的销量没有太大变化,新品也非常成功。我们的数据,可以帮助食品饮料品及时了解到上新是否成功,是否需要加大投入或止损。

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为品方提供快速体检

4.1 单品对对碰

选择品类的头部品,以这个头部品的单品销量为分母,以你想比较的单品或多个单品的销量为分子进行相除,在汽水行业里这被称为可乐指数。

我们的数据见证了元气森林的高速增长,一年里元气森林用四个口味在一个区域几乎打平了可口可乐500毫升经典口味的销量。

4.2 门店马力

企业看数据时想归因,想了解品的渠道份额、各地市场份额,想了解数据变化是铺市问题还是产品力问题。为了回答这个问题,我们例举了东鹏和红牛功能饮料在江苏省的数据。总市场份额中,红牛高于东鹏,但是从业态分析,红牛在大卖场领域有显著优势,东鹏在小超市、食杂店的门店马力已超过红牛。

企业需要总结自己及竞争对手的产品卖力的强弱,这就是门店马力。当产品力很好时,企业接下来只需要不断扩大门店数,提升铺市率。

4.3 五大道攻略

马上赢做了一个简单工具,把A品和它最大的竞争对手在全国各个省五大业态的市场份额进行对比。这种方式可以批量比较自己产品与最大竞争对手的市占率比值、铺市率比值、门店马力比值。

以双汇为例,下图可以快速发现双汇在山东省的销量较差,同时可以了解是渠道问题还是产品力问题。每个企业可以定义一个及格数,把它的比值设成白色,然后高于这个值的地区设成绿色,低于这个值的设成红色。此时可以分析环比、同比变化。当我们获取数据后,可以制作类似于打分卡的数据图,了解品在全国各省各业态哪里做得好、哪里做得不好。

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全面监控预警,研究产品价格调整后销售表现

现在摆在每一个快消品企业面前的一个议题就是品能否涨价?提及涨价,企业的销售部和经销商就会提出异议,因为一涨价KPI可能完不成,年终也会出问题。

以益达为例,橙色柱子是益达销量占市率,蓝色线是益达售价,绿色线是炫迈售价。去年4月益达在河南实施涨价,但不是单独涨价,同时也做了一系列活动,因此实现了一个非常好的状态——量价提升。只要操作得当,给消费者传递了更好的价值,品就会在消费者心智里更强,此时品涨价,市场份额也会随之增长。

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展望

简单总结下,马上赢主要是做线下POS数据——通过给超市、便利店提供免费服务来换取POS数据(已经覆盖了1600多万商品条码)。接下来我们会在更多的领域扩展,比如电商数据,让线上与线下数据联动起来。

希望用马上赢比较及时、周级别、细粒度的数据解决更多之前没有解决的难题,同时能够探索更多商业场景。

谢谢大家。

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