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尽管目前疫情没有完全画上句号，但消费已经逐步向利好发展。从“白酒军团”霸屏央视春晚到春节返乡大流动，白酒成为春节团聚不可缺少的“兴奋剂”，白酒消费呈现出触底反弹的消费趋势。
白酒行业在这疫情三年也遭受了一定的影响，白酒企业、商家、烟酒终端等“关联单位”均受到重创。未来白酒行业六大趋势：
趋势一：
白酒产量下降，短期不会增长
近年来，我国白酒总产量呈连年下降趋势。随着我国居民收入水平的持续提升，白酒产量却连续五年呈现下降趋势，酒类消费的主导力量逐步从政务消费向商务消费、大众消费转型。
中国消费形态向“高”转移已经是必然之势，疫情三年更是加剧了中国消费者对品质的追求。目前我国白酒行业面临“由量到质”的消费转变，“喝少点、喝好点、喝情怀”成为主流消费心理。
再加之，2022年6月执行的白酒新国标，直接在“硬件设施”上促进了消费者对于高品质白酒的追求。
调研发现，90%以上的购酒者和销售终端店老板均已经具备鉴别好次白酒的“法眼”。因此对于白酒企业和商家来说，未来企业要产好酒，商家要卖好酒成为必然。
趋势二：
行业集中度不断提升
从企业数量来看，白酒消费呈现出向主流品、主力产品集中的趋势，白酒产业也向品、原产地和文化集中，产业竞争加剧对弱小白酒企业的挤出效应加剧。
而近几年以贵州茅台、五粮液为代表的知名酒企业绩高速增长都在一定程度上显示出中国白酒市场的集中化趋势。
总体来看，我国白酒行业发展特点鲜明，规模以上企业数量逐年减少，行业集中趋势明显，产销量基本呈现逐年下降趋势，体现了市场供需关系和消费需求变化。
行业集中度不断提升主要表现在品化、品质化、产区化发展趋势愈加明显。据《中国酒业“十四五”发展指导意见》，我国的白酒产业基本形成了以遵义、宜宾、宿迁、泸州、吕梁、亳州六大核心产区为主的产业结构，六大产区白酒销量占据白酒产业的半壁江山，利润占比达到80%以上。
产区培育下，核心产区与头部酒企亦相互绑定，名酒品支撑产区发展是非常重要的一个特点。目前，我国的白酒消费结构属于存量市场竞争，行业集中度不断提升，品化、品质化、产区化发展趋势愈加明显。
趋势三：
商务和个人逐步高于政务消费
随着疫情防控政策的优化，经济活动有望逐步恢复至合理节奏，整个白酒板块以及高端龙头估值存在持续压制的多个因素显著缓解。对于基本面尚未改变、渠道与动销情况相对良好的高端白酒龙头，继续保持乐观态度。
行业内认为，自2020年疫情发生后，很多线下场所消费都受到了很大的影响，尤其是餐饮行业影响比较大，疫情放开以后，白酒行业动销将逐渐修复，呈现前低后高走势。且商务消费和个人聚饮消费会成为第一波消费潮流，并且会逐步高于政务消费。
趋势四：
头部话语权和盈利越来越强
在众多因素影响下，白酒行业近几年的发展虽有波折，但相对比较平稳。且在名酒企业的带动下，市场总体向上发展、向高发展。疫情三年时间，不难看出名酒企业的帮扶商家能力和自救能力，均高于其他白酒企业。
未来随着头部企业的发展更加强势和价位主导更强，二三线白酒品在头部企业及价位的带动下，市场可拓展的空间和前景会更好，新的秩序和竞争格局将带来白酒行业全新的繁荣。
但一些“固步自封、竞争力低下、掌舵人市场分析差”的企业必定会生存艰难，并且在未来五年很有可能“消失灭亡”。
趋势五：
名酒率先布局定制酒
边界之外的酒企和品，则需要深度思考自身的竞争战略，如何把自身长板拉到最长、如何最大化整合资源、如何做好经营，才能在这一轮厮杀中获得生存和发展空间。
抬眼看看，白酒现在已经步入现代化发展，行业也正在进入提质增效、转型升级的新阶段，不再一味的大批量供货。
趋势六：
定制酒的科技与创新
科技创新实力将成为企业高质量发展的新增长极，酒业创新与投资大会，也都将酒行业的目光聚焦至科技与创新。
并且白酒消费越来越呈现出理消费、品质消费、个化消费的市场化趋势，与此同时，数字化、全国化、多元化、科技化的白酒渠道变革趋势也逐渐凸显。
面对缩量增长的传统白酒市场和日渐增大的个化需求，部分白酒企业已经开始调整自己的目标和策略，不断地推动品多元化、科技化；只有积极发展创新，才能给企业业绩增长带来更多的可能。
新型高端定制酒便是当下白酒环境诞生的一款可以解决经销商们痛点的产品，今天酒库云带大家重新认识一下定制酒，还有很多的白酒商抵触定制酒，停留在传统的定制模式，相信看完以后大家对升级版定制酒又有了不一样的看法。
传统白酒定制模式
从2008年的第一瓶国窖1573定制壹号正式打开国内白酒定制酒市场开始，各大名酒争先恐后推出定制系列，抢占市场份额，在白酒界内风靡一时，如今定制酒已经经历了10多个年头，期间发展了OEM、贴、开发、非标品等形式，逐渐大规模化。
传统定制酒单一
传统定制酒其实分化十分严重，名酒虽然走高端定制，却有定制区域限制，一般只允许刻字，而且起订数量大，非常的局限，也不能算是专属定制。
小酒厂做的比较多的是区域贴标，这样的设计其实不美观，更不便于长期储存，更有些酒厂没有规范管理，酒体还达不到生产资质。
由于选择的局限，让大家不得不去这样“将就”，因此定制酒市场更需一个行业领头人，来改变这一切，规范、开辟新的市场。
酒库云定制酒创新结合，全面升级，发展白酒第二曲线，开辟定制酒2.0时代，不但价比高，产品本身也具有非常多优势。
定制酒多样化
酒库云是一家引领国内高端白酒定制、专注于针对个人或企业个化定制以及经销商OEM平台服务的年轻化企业，根据客户的特定需求，严选多款风格酒体、个化设计；高品质、高价比为客户量身打造出具有专属场景的高端定制酒。
紧围绕定制酒的新四大特点，实现了严选酒体，360度个化包装，追根溯源，一件起订，整合了整个产业链。
酒库云团队致力于定制酒研发，不断创新、追求卓越，研发了一款又一款高端定制酒，实力雄厚，获得了广大客户认可，给众多国有企业，上市公司进行深入的用酒服务。
定制酒升级2.0版
这几年，很多经销商经过白酒行业的寒冬后，或多或少出现资金不足，反复压货的现象，已经非常的疲累，升级版定制酒的好处，也就是当下可以解决经销商痛点的地方：
零投入，零库存，零竞争压力，既可以走量，更可以走单，大单小单任你做，不用投入一分钱，根据客户需求下单，以销定产，回款快，利润高，不用垫资，无退货，随时保证自己现金流充足。
定制酒黏强，回购率高。因为是具有自身元素的专属定制酒，不仅有纪念意义，更有自身代表，用户尝试过定制酒以后，用得满意，后面都是会回来复购的。
舍得&酒库云名酒定制系列
舍得&酒库云名酒定制突破传统定制限制，让定制酒不再是大客户专属，普通消费者也能使用，三箱就能起订，小批量也可以生产。
家庭聚会，结婚，宝宝宴，升学宴，寿宴，庆功宴，小企业，姓氏设计，节日，均可以应景定制。定制周期短，最快7~15个工作日就能出货。
严选酒体
舍得&酒库云定制酒按照八大标准严选酒体，打造绿色生产产区，产区万里挑一。
精选东北绿色基地作为原粮，用传统制曲工艺，加上优质无污染水源，在多年老窖池里发酵生产，现代化工艺无菌罐装。
舍得酒体
现在市面上大多数定制酒都是以酱酒风格酒体进行设计的，但是其实不是所有人都喜欢喝酱酒，也有喜欢其他香型的，而酒库云定制酒酒体不仅有大曲坤沙酱香风味，更有浓香单粮，多粮风味，多种度数多重选择，并邀请舍得酒业一起合作定制酒酒体。
经过多年研究开发，不走寻常路，舍得&酒库云合作的定制酒是一款浓香型六粮酿造特级白酒。基浓香型酒之芬芳，汲酱香型酒之醇厚，集清香型酒之爽净，形成了舍得基酒的“醇、甜、净、爽”风格特征，入喉绵柔醇厚，丰富的口感层次分明，让人意犹未尽。
舍得酒业标识
定制酒已成为高端礼酒的代名词，在大规模生产的基础上，将每一位顾客都视为一个单独的细分市场，根据客户的特定需求进行市场组合，量身打造。
每一瓶舍得定制酒都有舍得酒业标识和生产资质，合规合法，具有流通，可以追根溯源。
原装发货
舍得酒厂罐装发货，大品质保证，真正的做到大名酒定制，价格实惠，不仅让亲朋好友喝的放心，也让自己喝的有面子。
定制情感诉求
通过专属设计表达出含蓄的情感诉求，让更多人感受到这一份幸福。酒库云聘请专业团队金设计师，打造一对一随心用酒体验，更好地了解客户需求，引领高端定制酒服务。
突破定制区域限制
360度四面环绕沉浸式设计，突破传统定制区域限制；不仅能免费设计，还能在酒瓶酒盒上加入自己的个元素。
照片剪影，名字等，具有专属纪念意义，体验感更强，而普通白酒并不能带来独一无二的专属感。
高端工艺
采用低温烤花代替传统贴标。厚漆，胶印，凹凸烫金烫银等工艺，不易磨损、掉漆、掉色，可以长期珍藏储存，纪念感十足。
定制流程
定制周期短，不耽误用酒时间，随时下单随时生产。
高价比
拥有六粮口感的酒体、高端设计的酒瓶，制作周期短，发货快，让这瓶舍得&酒库云定制酒具有高价比。
定制市场越来越广泛，不再仅限于大厂OEM，未来积极发展定制酒的企业必将是能够满足企业的个化定制需求而逐步占领市场至高点。
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