最近有很多老铁都在问渣什么意思这个问题。还有一部分人想知道渣子什么意思。对此，碳百科收集了相关的攻略，希望能帮助到你。
旧时江南等地，患者吃完中后不将中渣倒入垃圾堆，而是倒在路上。有关此种习俗，相传有段故事。
唐代孙思邈虽为一代名医，依然慈悲为怀，游医民间，为百姓诊病疗疾。有一次，孙思邈行医途经一个小镇，见一老汉正把一砂锅的中渣倾倒于门外路上。孙思邈见之，便问老汉：“你为何将渣倒在路上？”老汉叹了口长气，对孙思邈道：“我患病请医服，十帖吃下肚，但病情丝毫不见好转，如今世道医不精业！想到这些，只好将这些渣倒掉，我再也不吃这些东西了！”孙思邈仔细询问了老汉病情，并为他切脉，接着蹲下身子查看老汉倒在路上的渣，辨明渣中的配方味，然后对老汉说：“你所患之病所以不愈，乃因用有误！现我为你重新配方用。”此时，走来一位秀才模样的人，一见孙思邈便恭敬地道：“王孙思邈，幸会，幸会。”老汉一听给自己治病开的乃是大名鼎鼎的王孙思邈，顿时似遇救命菩萨，连忙拜谢。他服下孙思邈所配的中，疾病很快痊愈。
此事很快传开。从此，许多人家都把中渣倒在路上，期盼被像孙思邈一样的高明医生见着，以指点服治病。中渣倒在路上，从此亦成了习俗。久而久之，有人又将中渣倒在路上赋予新说，认为路人可将渣踩碎踢飞，意喻疾病得到根治。
还有另外一个传说。一天，神医华佗去外地给人治病，守护杏林的老虎见华佗未归，思念万分，便到处寻找华佗的足迹，寻了好多日，仍未找到。一天，老虎在路上行走时，发现路中间有一堆冒热气的渣，循着的气味找到了华佗，华佗见到老虎十分高兴，但患者见了老虎吓出了一身大汗，这大汗一出，病就好了大半。此后，凡是吃中的人总喜欢把渣倒在路上，意思是把老虎引来驱走病魔，称为“虎引”。但某些地区的患者服完中，却忌讳将渣乱倒路上，而将之倾倒于高处，俗有“渣倒高不倒低”之说。
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