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4月23日
中国（潍坊）预制菜产业发展大会
在潍坊揭幕
农业是潍坊的绝对优势产业
抢跑预制菜万亿赛道，潍坊胜算几何？
又将如何赋能城市未来？
抢跑预制菜赛道
潍坊兼具了产业链和供应链
宏伟目标鼓舞人心，发展蓝图催人奋进。
疫情影响下，预制菜站上了新风口。资本市场是最直接的感知者，多家预制菜上市公司股价连续大涨。
乐观的市场人士判断，预制菜产业将成为新的万亿级新蓝海。对这一产业，各地摩拳擦掌，跃跃欲试。作为中国现代农业的领跑者，潍坊也不例外。
做大做强做优一项产业，尤其是跃升千亿级规模，必须具有不可复制的核心优势。
从现实来看，潍坊恰恰兼具了发展预制菜的产业链和供应链集合效应。进入预制菜赛道，可谓恰逢其时、正逢其势。
潍坊用全国1‰的淡水、1.7‰的土地，贡献了全国7.2‰的粮食、15.7‰的蔬菜，是全国闻名的“米袋子”“菜篮子”“肉案子”“果园子”。
2020年，潍坊的农业产值就突破了千亿，占整个山东的四分之一。潍坊农业的高质量发展，不仅仅体现在规模上，更多的聚集在集群化、科技化、绿色化、融合化，真正擦亮了“全国农业看山东、山东农业看潍坊”的金字招。
创新发展的强大基因，可供借鉴的成熟经验，无比雄厚的产业基础，潍坊抢跑的成功已经没有多少悬念。
早在之前，潍坊就在预制菜产业小试牛刀。潍坊现有注册预制菜生产企业1648家，产业规模150亿元，特别是在原料生产、食品加工、龙头企业、市场容量等全产业链发展方面优势明显，具备了加快高质量、规模化发展的良好条件。
得利斯、诸城外贸、惠发、乐港、新和盛、铭基中慧、寿光蔬菜产业集团等一大批预制菜龙头企业，不断引领潍坊预制菜产业突破。
较为关键的是，这些企业赢得了市场的高度认可。得利斯、清清百福等两家潍坊企业，均向冬奥会提供预制菜产品，这进一步显示出潍坊在预制菜领域的领先优势。
坚实的产业链是基础，完备的供应链是保障。
今年3月，潍坊作为环渤海地区重要节点城市、连接山东半岛和内陆地区的重要枢纽，成功入列80个全国综合交通枢纽城市。
潍坊发达的物流业也为预制菜产业的发展提供了基础优势，特别是仓储物流和冷链运输，为潍坊预制菜的发展提供了支撑。诸城的低温肉制品、速冻调理品市场占有率全国同行业第一；寿光作为“蔬菜之乡”，是全国重要的蔬菜集散中心、价格形成中心、物流配送中心......
欲想枝繁叶茂，必先牢固根基。产业链和供应量的完备使得潍坊具备了发展预制菜的先发优势，也正是因为如此，潍坊最有条件和希望迈向整个产业价值链的最顶端，率先赢得产业红利，一举奠定其在预制菜行业的龙头地位。
这正是我们看好潍坊选择预制菜赛道的真正原因。
机遇只青睐有准备者。当预制菜的风口来临，潍坊果断而坚定喊出打造“中华预制菜产业第一城”的目标之时，这座城市的未来变得让人更加期待……
打造中华预制菜产业第一城
潍坊精准施策并全力以赴
凡事预则立，不预则废。
科学决策，对一个地区的发展乃至突破，具有决定作用。
此次，打造中华预制菜第一城的发展目标，建立在潍坊市委、市对未来产业发展的深刻洞察基础上，也是潍坊立足自身产业优势做出的战略规划。
我们看到，为实现这一目标，潍坊精准施策并全力以赴。
2月22日，山东预制菜产业联盟成立大会在潍坊诸城举行。
产业风口来临之际，潍坊果断发出第一枪。
2月份召开的第十三次代会上，潍坊就对预制菜等新产业新业态提出了明确发展要求。预制菜产业，被潍坊摆在了拉动城市发展更重要的位置。
4月初，中国食品工业协会与潍坊市人民正式签订了《战略合作框架协议》，双方将立足潍坊农业产业化发展优势，共建全国第一个预制菜产业名城。
一系列布局之后，4月7日，潍坊市委、市办公室印发《潍坊市预制菜产业高质量发展三年行动计划（2022—2024年）》。继广东省出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》之后，潍坊率先推出预制菜产业发展行动指南，加快抢占预制菜产业发展新高地。
刚刚闭幕的潍坊“两会”提出，打造中华预制菜产业第一城，力争三年内全产业链规模达3000亿元。将预制菜发展目标写入工作报告，再次展示出潍坊培强做大预制菜产业的决心和信心。
从这种视角来看，4月23日召开的中国（潍坊）预制菜产业发展大会，更像是一次鸣枪起跑。发展预制菜产业，潍坊全力以赴。
预制菜产业在潍坊已有规模，这次发展不是对原有产业的修修补补，旨在提质增效。上述三年计划明确了打造“中华预制菜产业第一城”的目标，力争到2024年，潍坊预制菜市场主体数量达3000家左右，预制菜全产业链规模突破3000亿元。
三年行动计划，也不是单纯进行量的叠加，而是逐步迈向价值链顶端，真正成为预制菜产业的引领者。
届时，潍坊打造全国重要的优质预制菜原料产出基地、直供基地、交易中心。
一直以来，潍坊没有坐等机遇。早在预制菜成为市场热点之前，潍坊就前瞻布局，为此召开的会议不下10余次。
发展经验已经表明，那些具备产业优势的地区，如果能够敏锐捕捉产业机遇，迎来的爆发力会更强。
潍坊顶层设计的背后，有着县域军团的全面发力和共同配合。
寿光把发展预制菜产业作为产业强市的重点，组建工作专班，顶格推进，实现从原始食材到预制菜品的全产业链延伸。
诸城把发展预制菜产业作为助推乡村振兴的关键点，建成了涵盖全国八大菜系400余个种类、1200余个品种的产业体系。
安丘立足农产品质量安全优势，着眼全球高端市场，举全市之力培强做大预制菜产业，打造县域经济高质量高速度发展的新引擎......
各个区县协同推进，依照差异化又各自寻求发力点，既避免了资源的浪费，又形成了区域一盘棋的合力。
时间是最好的量尺。长期以来，潍坊的发展依托区域实情，并勇于改革创新，趟出了高质量发展的有效路径。潍坊此前在现代农业、高端制造业以及社会治理等方面取得的巨大成绩，就是最有力的说明。
打造中华预制菜产业第一城，潍坊产业基础雄厚，市委、市审时度势，科学决策，区县协同推进，这种“天时地利人和”的局面，已然昭示了潍坊预制菜产业发展的前景和未来。
新一轮城市竞争
潍坊成为一匹“发展黑马”
潍坊，俨然已经成为国内城市新一轮竞争的一匹黑马。
不论是“盛产制造业隐形冠军的隐形城市”还是“创新提升三个模式”亦或是“开创基层社会治理新局面”，低调内敛的潍坊，总是在不经意间牵动着外界的关注。
这次，潍坊提出打造“中华预制菜产业第一城”的宏伟蓝图。我们相信，潍坊一定会再创佳绩。
“中华预制菜产业第一城”目标的实现，不仅仅是潍坊又一张拿得出手的城市名片，更是潍坊“万亿城市”建设的又一强力引擎。
去年，潍坊提出用五到六年时间，GDP过一万亿大关，并跻身全国大中城市综合实力前三十强和全国二线城市行列的发展目标。
一个城市对未来的定位，深刻折射出一个城市的格局、魄力和锐气。
对潍坊的突破发展，外界有评论称，潍坊成为山东最大的惊喜。也有评论称，对整个山东而言，潍坊更像是一条“鲶鱼”，由此带来的城市间你追我赶的局面，是一个工业大省最乐于看到的结果。
潍坊也不负众望。今年4月初，2021年度山东省各市高质量发展综合绩效考核结果出炉。潍坊不但取得了16地市高质量发展综合绩效考核第一等次，还在新旧动能转换与乡村振兴战略两个单项奖励中分别居于第一位次。
那么，潍坊发展为何如此强劲？缘何能够在全国新一轮的城市竞争中，屡屡出圈？
有人可能会罗列潍坊的发展底蕴，譬如现代农业和高端制造业长久以来积累下来的系列优势。
的确，这两大主业托举着潍坊发展的新高度，潍坊万亿城市目标的实现有赖于这两大产业的进一步突破。
一座城市的起势，根基是产业的做大做强，而激励一座城市不断向上向前的力量却是根植于这座城市深处的精神基因。
潍坊这几年的“爆发”并非偶然。敏锐的城市观察者已经注意到，长久以来，潍坊脚踏实地，务实创新，锐意改革，聚力发展，最终迎来了今日的“厚积薄发”。我们将这种精神谓之潍坊的城市精神。
知名媒体人秦朔在解读潍坊发展路径时也提出了这样几个关键词：“为民”“务实”“创新”。这也是对潍坊城市精神的极大肯定。
在改革、创新、实干的牵引下，潍坊从一个突破走向另一个突破，成为一匹“发展黑马”。
与此同时，潍坊的发展准确踏准了时代节拍。仅以中国（潍坊）预制菜产业发展大会为例，当潍坊具备产业基础之时，城市决策者敏锐捕捉行业机遇，创新产业体系，力争走向行业头部，成为整个产业的引领者。
现代农业如此，高端制造业也是如此。如今，在预制菜细分领域，同样如此。这种科学的决策同样成为潍坊发展的极大保证。
令人关注的是，在潍坊，经济发展与民生改善齐头并进。以人民为中心的改革发展逻辑，让潍坊的民生改善成为国内亮点。
而当改革的出发点站在每一位普通市民与劳动者的视角，种下去的“力”就与长出来的“力”，相生相长。最终，这种合力成为推动这座城市成长、进步、蜕变的强大力量。
国内城市的未来角逐将会更加激烈，唯有改革创新、攻坚克难才能勇立时代潮头。
潍坊，已经做出了很好的示范。
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