最近有很多老铁都在问如何做牛排这个问题。还有网友想知道如何做牛排骨。对此，碳百科收集了相关的教程，希望能为你解除疑惑。
具体步骤一定要看视频哦！视频步骤比较详细！看视频！看视频！看视频！PS: 这次用的是青海牦牛的牛排，不得不说，肉质鲜美特别，真香！
By 里昂LONG
用料
- 盐 1勺
- 黄油 适量
- 食用油 适量
- 牛排 一片
- 迷迭香 适量
- 黑胡椒 适量
做法步骤
1、冷冻的牛排提前放到冷藏区解冻，不要放到常温解冻
2、用厨房纸吸干表面多余水分，撒上盐黑胡椒
3、直接放到牛排机(或平底锅)内煎就好啦！详细的看视频哦！视频很完整！
4、好看又好吃的牛排，你学会了吗？记得看视频哦~
小贴士
购买牛排选择原切牛排，调理牛排不好吃！ 原切牛排新鲜干净，可以做比较嫩的牛排！5分熟或者7分熟口感最好！
盐的营养功效
作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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