血粉是什么（血粉是什么东西有什么作用）

在上一期的文章中我们曾简单提到过“血粉”这种饲料添加剂，那么到底什么是血粉呢？今天咱们对这种知名度不太高的猪用产品做一下相应的科普。

血粉顾名思义肯定是血液做成的，具体做法就是将家禽或者家畜的血液凝结成块（就是我们日常吃的猪血或者鸭血那种形态），然后再将这些凝结成块的血液进行高温蒸煮。蒸熟过以后要压出其中所含的汁液及水分，然后将其晾晒风干（或者使用烘干机烘干也可以），最后再粉碎成粉末即可。

那么血粉对于猪的机体来说都有哪些好处呢？

实话实说它对于育肥猪来说是谈不上有什么用处的，更多的时候也只有种公猪配得上这种高级食品。在上一期的文章中我们也说了，种公猪除了蛋白质、矿物质、维生素等这些常规营养元素以外，还需要甲硫氨酸、赖氨酸、精氨酸这些营养物质。

那么什么饲料或者添加剂可以起到补充“各种氨酸”的作用呢？答案就是这种血粉。

经过科学研究表明，血粉之中“各种氨酸”的含量是最为丰富的。种公猪需求量比较大的赖氨酸、甲硫氨酸、精氨酸，血粉中都有丰富的含量。另外像胱氨酸、氨基酸等种公猪需求量比较少的营养物质，也可以从血粉这种饲料添加剂中获取。

如果说想要给育肥猪改善生活的话，那血粉能不能用呢？答案当然是可以的。事实上血粉比之鱼粉、骨粉之类的饲料添加剂效果四更好的，单是粗蛋白含量而言就要高于这两种使用频率比较高的饲料添加剂。当然血粉的代价也要高出一些。

不过需要说明的是，血粉虽然是最优质的饲料添加剂之一，却也并非什么猪场都可以使用。因为血粉还有一个缺陷就是其细菌含量很高且比其他饲料添加剂更容易变质，这就要求在使用的过程中需要先对血粉进行杀菌处理。因此，对于小规模猪场乃至散养户来说，最好就不要购买血粉了，一则代价有些高，二则使用起来也不甚方便。

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