绝对伏特加怎么喝(绝对伏特加怎么调酒好喝)

绝对伏特加怎么喝?最近有很多兄弟都在问这个问题。还有一部分人想弄明白绝对伏特加怎么调酒好喝。对此,碳百科整理了相关的内容,希望能给你带来帮助。

在酒类收藏文化中,绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)是一个非常特别的品牌:从1980年代携手安迪·沃霍尔打造首款艺术瓶身开始,绝对伏特加就确立了时尚与艺术的品牌DNA,并通过与新锐艺术家们的合作,将酒瓶打造成为颇具收藏价值的艺术藏品,在全世界范围内形成了独特的收藏文化和广泛的藏友群体。在中国,绝对伏特加也有着不小的收藏爱好者群体,他们为什么会爱上这项收藏呢?其中有着什么样的乐趣呢?近日,我们就采访了广州的两位资深收藏家翁达、小磊。

翁达(左)、小磊(右)与他们的收藏

进入小磊的家,我们首先就被客厅的一整面绝对伏特加酒墙所震撼到,各种花花绿绿瓶身的绝对伏特加,可谓是琳琅满目。「这瓶是2007年在意大利发售的与时装品牌C'N'C的限定瓶,也是绝对伏特加第一次与时装品牌合作……这瓶外面穿着牛仔外套的,是2015年在爱沙尼亚发售的与Reval Denim Guild的联名款……」小磊和翁达随手从橱柜里拿起一瓶,就能如数家珍地说出他们的产地、年份和背景历史等。「这只是一部分,还有更多的我放在仓库里了。」小磊表示已经收藏了600多款,而资历更老的翁达的藏品数量过千,在国内藏家中已经属于「顶流」。

左:ABSOLUT Reval Denim Guild (2015) 右:ABSOLUT C'N'C (2007)

「喜欢收藏绝对伏特加的,都是从事跟设计和艺术相关工作的人。」谈到绝对伏特加藏友这个群体,小磊总结道。他自己是一家德国家居品牌的代理商负责人,翁达在广州的一家跑步科技公司工作,业余是一名资深跑步博主,微博拥有60万粉丝,平时分享的是跑步内容,但ID却叫做「绝对伏特加」。这个ID也证明了翁达作为藏家的资历。「我注册这个ID的时间确实比官方还要早,而且真的是挺有感情的,也实在舍不得改,所以官方的ID叫『绝对伏特加中国』。」翁达解释说。

翁达手持酒为ABSOLUT Romero Britto 小磊手持酒为ABSOLUT Butterfly

作为资深收藏家,翁达对于绝对伏特加的收藏文化也有着深刻的理解:「我们都知道,绝对伏特加是个瑞典品牌,但它的起家却是在美国,实际上它之所以能火起来,是和美国年轻人的派对文化有着非常紧密的联系。美国年轻人在派对上饮酒,多会选择各类调配鸡尾酒,而超过六成的鸡尾酒会用到伏特加,因为它无色清淡爽口,非常适合作基酒。所以,美国是世界上最大的伏特加消费市场之一。」

「MIX」一直是绝对伏特加的品牌DNA

1979年,正值瑞典建国100周年之际,「绝对伏特加」刚刚开拓美国市场,当时还是个年销量不到1万箱的小品牌。在各大试饮会上,这款威士忌以短颈圆肩、酷似输液药瓶的透明瓶身造型引发了人们的好奇。不过因为当时大多数的酒瓶都是长颈方肩,而透明玻璃瓶在货架上很可能被「隐形」,所以许多代理商并不看这款显得异类的酒。

然而,当时的品牌市场宣传部门却恰恰发掘出了「绝对伏特加」瓶身的特点,他们认为如果拿原产地瑞典的传统文化来「讲故事」,这种「常规打法」注定难以在已经饱和的伏特加市场竞争中脱颖而出,于是决定转变方向,在保留「输液瓶」造型的基础上将品牌文化聚焦于艺术和时尚。

安迪·沃霍尔为绝对伏特加创作的画作

另辟蹊径之下,「绝对伏特加」成功打动了艺术大师安迪·沃霍尔,也开启了双方携手缔造当代广告设计和品牌营销经典佳话的传奇之旅。

「任何一滴绝对伏特加都胜过香奈儿香水的味道。」尽管安迪·沃霍尔不喝酒,但却拿「绝对伏特加」当香水以表达喜爱之情,他更以绝对伏特加酒瓶为灵感创作了经典的版画作品为其做背书。

不仅于此,这位艺术大师更引荐了绝对伏特加与其他许多艺术家的合作,此后,如涂鸦艺术家基斯·哈林、波普艺术画家肯尼·沙佛,画家雷若伊·尼曼等,已有超过600多位顶尖艺术家在「绝对伏特加」的瓶身上进行了艺术创作——人们也逐渐发现,当艺术家们的创作被印在酒瓶上,「绝对伏特加」原本被诟病「矮胖」的瓶身,其实比传统的细长造型酒瓶有着更佳的视觉效果,两者结合相得益彰,堪称是艺术藏品。

小磊展示25周年纪念瓶及周边画作,该酒瓶为2003年绝对伏特加再度邀请阿根廷艺术大师Romero Britto设计

被安迪·沃霍尔等艺术家们点亮了「绝对艺术」这一初始「天赋点」之后,「绝对伏特加」更以天马行空的多元化创意,紧跟时事潮流,开创出源源不尽的产品文化宇宙。如以瓶型拟物的「ABSOLUT Object(绝对物品)」,以瓶身创意展现城市特征的「ABSOLUT Cities(绝对城市)」,将绝对伏特加的瓶标设计融入穿搭时尚的「ABSOLUT Fashion(绝对时尚)」等。

左:ABSOLUT Florida (2019) 右:ABSOLUT Mexico (2012)

如今,「绝对伏特加」在各个国家和地区,不仅与新锐艺术家、知名设计师、音乐人或热门IP等展开合作,更致力于让所有时尚和艺术爱好者们参与其中。如2018年,就面向网友征集中国主题瓶身的设计。可以说,「绝对伏特加」酒瓶已经成为了上到顶级艺术家,下到草根爱好者们都可以尽情发挥艺术想象的「画布」,更成为了甚至连许多不喝酒的年轻人也收集陈列的收藏品。

2022年限定版「织造瓶」以「连结彼此, 赞颂每一种灵魂共振的契合」为设计灵感

从1979年以来的近43年间,「绝对伏特加」到底推出过多少款酒?

这是个连「绝对」官方也难以统计的数字。

翁达解释道:即便是一瓶最普通的量产原味「绝对伏特加」,为了符合不同地区的法律法规,就会分有不同酒精度(如南非法律规定伏特加必须43%)、不同容量(从最小的50毫升,到销售展示用的7公升空瓶,为了符合加拿大海关免税标准还推出1.14升的容量版本)、不同材质(如50毫升的塑料瓶、还有一些特殊的易拉罐包装)等,甚至还在个别国家和地区推出过稀有的特别版酒瓶。

ABSOLUT Facet 7L瓶与常规700ML瓶对比

除了原味以外,特殊口味的种类更是就不胜枚举,从1986年为了配合「血腥玛丽热」推出第一款口味酒辣椒味(如今已经是稀有版本)开始,就有1992年的黑加仑味、1999年的柑橘味、2004年的覆盆莓味、2005年的蜜桃味、2006年的红柚味、2007年的苹果梨味、芒果味、2010年的巴西莓味、2011年的野茶味、苹果味、葡萄味,2012年的樱桃味、木槿味、2013年的胡荽味、橡木桶味,2016年的青柠味等,堪称是「水果植物大全」了。

另外,发售渠道的多元化也增加了收藏难度,例如有的酒款仅在一些艺术节等特定活动上少量推出,有的仅在一些特定的机场免税店、国际邮轮短暂发售。比如2016年的一款名为ABSOLUT NOX的酒,就只在西班牙的一个叫Ibaza的小岛上「定投」了1500瓶,更有一些「公关瓶」,仅为表彰或嘉奖一些特定人群而推出,存世量更是稀少。

ABSOLUT NOX(2016)

仅仅从这几个维度,我们就可以感受到「绝对伏特加」的「庞大宇宙」。而「绝对伏特加」官方只负责生产酒,并没有官方发布过历史上所有酒款的清单,这就更让想收集齐全部「绝对伏特加」,成为一件「绝对」不可能的事情。

不过,这反而更增添了藏友们收藏的乐趣:例如很多的稀有酒款,都是被收藏爱好者们不经意之间在某个国家的免税店或酒水商店里发现的。全世界的收藏爱好者们通过网站、社交媒体来分享和讨论自己的新发现,研究和交流不同地区和不同版本的酒款,更是形成了浓厚的收藏文化,甚至还有国外藏友建立起绝对伏特加的「百科」网站(absolutpedia.com),分享各类酒款的发售信息、背景知识与购买渠道等。

藏友之间的交易是收藏的乐趣之一,不过中国藏友在这方面却存在不少阻力,这主要因为我国对于酒精类制品的出入境邮寄的严格检查和限制。「2014年,哥伦比亚出了一款名为ABSOLUT Soy Capaz De限量瓶,瓶身外覆了一层塑料包装,很多人在国外网购后邮寄回国,结果就有一个藏友的酒,在过海关的时候就被工作人员用刀把塑料包装划开检查,这酒最后寄到了也失去收藏价值了。」小磊分享道。也因此,国内藏友往往更多靠自己或相关人脉来「单打独斗」,这在一定程度上也制约了中国藏友群体的发展。

ABSOLUT Soy Capaz De(2014)

那么作为新手,面临浩如烟海的「绝对伏特加」,应该如何入门呢?

翁达也给出了自己的建议:首先要建立自己的收藏主题。比如有的藏友专注于收藏艺术家款,有的热衷于收藏城市和国家款,有的则偏爱品牌联名款等,这样更容易锁定收藏目标,也在陈列时更有视觉效果,更方便比较鉴赏。「有个藏友只收7升瓶,甚至没有官方7升瓶的版本会想办法自制,同样受人尊敬。」翁达分享道。

另外,虽然绝对伏特加的一些酒款作为收藏品会随着稀缺性的增加而增值,但不要想着把「炒货」当做职业。翁达说:「不要想着靠收伏特加发财,毕竟这只是个小众的爱好。」

小磊也持同样的看法:「说到底,酒是用来喝的。所以,条件允许的情况下,我每款酒都会买上两瓶,一瓶用来收藏,另一瓶则会拆开和朋友分享。如果只为了收藏,却从来没喝过的话,岂不就失去藏酒本身的意义了吗?」

SOOZY:你们是怎样开始绝对伏特加收藏的?

翁达:最开始就是太太回国免税店顺手带了两瓶,然后我喜欢广告设计,心说不如集齐一套。然后发现原来有超出我想象的各种版本,就入坑了。

小磊:一开始就是在商店看到这个瓶子,觉得图案很漂亮,后来发现原来口味种类特别多,就都买回来,每次旅行都会逛一逛当地商店,收的就越来越多,慢慢的就更加了解这个品牌,开始在线上买,也会托朋友带了。

SOOZY:收藏过程中,有过「捡漏」的经历吗?

小磊:旅行中最开心就是遇到这种漏了,别人不清楚价格,你可以很低价格的拿下来,我最便宜的7升瓶,就是在台湾的一间酒吧里遇到的,店家只是用来做展示,时间久了本来就想换,我刚好遇到,3000台币就拿下了,店家还非常开心,心想这种东西居然还有人要。

翁达:我们有个藏友,在一个偏僻的法国小镇的酒类小商铺,意外发现了两瓶ABSOLUT FREESTYLE,在当时已经是非常稀有的藏品了。但因为卖家不懂,所以他是原价购得的,可谓是捡了个大漏。但在美国,你几乎遇不到捡漏的机会,因为大家基本都懂这些酒的市场价值,我在纽约见到几年前的ABSOLUT BROOKLYN,当时店家已经开出90美金的「天价」了。

ABSOLUT Freestyle(2014)

SOOZY:中国的绝对伏特加收藏爱好者群体,大概是个什么规模?

小磊:目前这个群体还是比较小众的,爱好者虽然很多,但一般都是自己收。以前我们有个论坛还挺多人的,后来论坛没有了,大家就建立了几百人的QQ群,目前活跃的应该不到100人。

翁达:虽然人数不多,但是大家的感情都很好。以前大家都是在网上交流,2014年,绝对伏特加官方在上海办了一场「黑盒盛典」的活动,把全国比较有名的藏友都请过去了,我们许多人也是在那场活动上第一次线下面对面成为了好朋友。后来,我们出差到对方的城市,都会一起聚会把酒言欢,甚至经常从晚上喝到早上。这份如绝对伏特加一般纯粹、炽烈的友谊,也是我们这些藏友最有意义的收获。


* 乐享美酒需理性,未成年人禁止饮酒!


采访/ Ben

摄影/ Ken Wong

设计/ 16sister

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