划浆是什么意思(划桨是什么意思?)

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清晨一早有位老铁前来,这位老铁有点神秘,之前通过两次电话,由于老铁一直比较忙,一直没有敲定固定时间,今天搞了一个突然袭击,清晨一早来电告诉豆贵妃到厂门口了,真是有缘千里来相会、无缘对面不相逢。

当下的天气清晨还是有点冷,在喝茶中才知道,老铁从大同驾车前来,由于时间比较紧,决定来的时候已经是昨天十一点多,所以就没好意思打电话给我,通过简短的了解后得知,这位老铁在当地开了四家商超和两个面馆,生意做的风生水起。

这一次过来主要是看豆贵妃干豆腐机,也有老铁称之为豆皮机,无论那一种称呼,都是一种豆制品和机械设备,在言语中,老铁问豆贵妃一个问题,小型双层干豆腐机怎么样,这种机器具有占地面积小特征,由于自己对于豆制品设备不了解,希望豆贵妃能给自己介绍一下。

其实双层干豆腐机之前豆贵妃也做过,后来就停产了,以及目前市场上出现的干豆腐机都存在一定的弊端和差异,而且这个弊端一般很难被老铁发现,反而把弊端理解为优点,其实问题就出现在双层的根源上,今天豆贵妃就与老铁分享一下,双层豆皮机到底好不好用,应该怎么使用。

双层干豆腐机的出现,主要是解决占地面积问题,其实盲点就在这里,因为是双层,就会出现淋水不流畅,一层和二成会出现叠加现象,也就是说,上层的水通过淋水会流到下层,而且导致淋水受阻或下一层刚要成型的豆皮被冲破。

在这个方面,老铁往往走入误区,认为双层应该淋水方便,其实恰恰相反,其次就是一层布带和二次连接处的瑕疵点,这个连接处会出现不同步,也就是说需要人工扶持和牵引,而且还不能保证前几张豆皮的完整,这个连接处往往会出现九十度划浆,所谓划浆就是干豆腐会出现薄厚不一情况出现。

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