喜糖包装店前景如何(喜糖包装店前景如何发展)

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市民 喜糖“私人订制”别出心裁

今年6月6日刚结婚的胡女士家住高新区潍大花园,她提到自己婚礼上的喜糖时,十分满意。“我的喜糖是费列罗巧克力和好时巧克力的组合。”胡女士说,不仅喜糖上档次,喜糖的包装盒也别出心裁,包装盒上印有两人婚礼主题的缩写。这样一份高大上的喜糖送出去,让前来参加婚礼的宾客都竖起大拇指。

胡女士说,她对自己婚礼的每一个细节都特别用心,尤其是喜糖,更是花足了功夫。“喜糖是主人和客人之间主要的沟通方式,婚礼结束后客人会把喜糖带回家,它是可以长时间看到的东西。”胡女士认为,喜糖的好与不好直接决定了客人拿回家后的处理方式。

胡女士觉得,包装既漂亮又好吃的喜糖,客人拿回家后肯定会用心对待,但是包装粗糙质量一般的喜糖,很多人根本不会吃,甚至直接会扔进垃圾桶。

为了让自己的喜糖高大上,胡女士花费了不少心思。她从网上参考了各种喜糖搭配案例及包装方案,一家家跑实体店与喜铺老板交流。最后,在一家喜铺里,喜铺老板为胡女士专门设计了一款包装,可谓是“私人订制”。当然了,如此讲究的喜糖自然价值不菲。胡女士说,光糖果每份就24元,包装每份16元,一份喜糖的价值就40元。胡女士订购了300盒喜糖,足足花费了1.2万元。虽然价格贵了点,但是喜糖给她的婚礼增添了不少色彩,胡女士觉得钱花得值。

调查 每份喜糖均价10至15元

记者了解到,我市新人用于喜糖的花费不小,平均一份喜糖在10元—15元之间,每对新人结婚的喜糖就要花费数千元。不仅如此,近来喜糖的花费呈现不断上涨趋势,为了婚礼喜糖花费过万元的也不在少数。

“准备婚礼千头万绪,买喜糖这种事情不需要花费太多心思吧!”家住奎文区虞景嘉园的韩先生曾经也这么认为。但是,临近婚期,原本认为很简单的小事情却让他费心不已,从喜糖的包装、种类再到数量,这些都需要认真考虑。

本来,韩先生想从网上购买,但是担心网上的质量不好,后来他又去超市看了一下,发现超市的糖果没有精美的包装,让他感觉不上档次。最后,韩先生考察了多家喜铺后,在一家喜铺的设计之下才最终敲定了喜糖。

像韩先生这样越来越重视喜糖的新人越来越多。家住盛世豪庭小区的张先生表示,他父母结婚的时候,都是去小卖部里买的散装糖,用大红塑料袋一包,沿途分给路边的乡里乡亲。但是到了自己结婚的时候,喜糖就变得讲究起来,他结婚的时候每一份喜糖要价30元。张先生说,他周围的朋友对喜糖都很重视,不乏有出高价买喜糖的新人。

商家 市场活跃转行做喜铺

记者走访发现,近年来我市街头巷尾的喜铺数量增长很快,大大小小的喜铺不计其数。潍坊小商品城、潍坊糖果批发市场成为喜铺最为集中的地方。记者在潍坊小商品城内看到,一家喜铺的经营范围涵盖喜酒、婚纱礼服、气球彩带等,但喜糖的经营成为店面的重要支柱。

在潍坊小商品城从事喜铺生意的孙女士告诉记者,虽然店内有气球、彩带等物品,但是那些是搭配着卖,店里的八成收入都是来源于喜糖。孙女士说,除了糖果种类之外,还要留心最新款式的包装,对于80后、90后而言,个时尚的包装更吸引他们的眼球。

在潍坊小商品城另一家从事喜铺生意的李女士,原本经营着一家烟酒糖茶铺子,随着经济形势严峻,李女士的生意一天不如一天,于是,她便把原来的店面关了,重新开了一家喜铺。“喜铺是赚新人的钱,现在行情好得很,新人也越来越舍得花钱了。”李女士说,如今她的喜铺生意很不错。

李女士告诉记者,经营喜铺还有个窍门,那就是一定要注重喜糖的包装,包装甚至比喜糖更重要。李女士说:“很多新人在选购喜糖时,先看店铺里有没有他们喜欢的包装,如果看中了包装盒,基本就会在你这订喜糖了”。因此喜铺老板会把漂亮的包装盒摆在店铺最显眼的位置,以吸引新人的注意。

记者看到,在小商品城里这类包装盒的价格从两三元到二十元不等,一般个化订制的盒子价格较高,多在十元以上。

专家 需要不断创新品升级

其实小小喜糖的背后可不简单。看似不起眼的喜糖,是结婚生子、升学乔迁等喜事必不可少的产品,现在已经成为一个巨大的产业。有统计显示,目前全国每年约1800万对新人结婚,粗略估算,喜糖市场容量大约达到160亿元。

正是看中这个庞大的市场,传统糖果企业纷纷涉足喜糖市场,包括徐福记、金丝猴、好邻居等多个品,都在进行喜糖市场的开拓。徐福记喜糖品总监乔瑞琳说,今年,徐福记将重点打造婚庆喜糖市场,并推出包括浓99鲜奶糖等在内的29款新品,这些新品的外包装全部以“成双成对”的形象出现。

好时收购金丝猴之后,从2015年开始,好时金丝猴开始提出“互联网+喜糖定制模式”,也开始把主要精力和资源放在喜糖市场的开发和营销上。金丝猴希望利用喜糖业务,来扭转近年来业绩持续下滑的局面。

潍坊喜庆行业协会会长肖东介绍,一方面,糖果作为我国传统的两大支柱零食产业之一,具有很大的市场潜力。但近年来,糖果行业业内并没有什么亮点。因为创新的资源和能力有限,糖果企业之间都在打价格战。而随着干果、生鲜食品等代替品的出现和发展,国内糖果市场受到冲击,造成糖果市场的发展较为缓慢。另一方面,喜糖作为结婚生子、升学迁居等喜事必不可少的庆贺产品,在行业大市场缩水的情况下,却保持高增长的趋势,成为糖果行业的突破焦点,各大糖果商在喜糖市场纷纷出招。

肖东认为,一直以来,国内的糖果企业缺少创新,大多是在走跟随路线,模仿和抄袭国外知名品,超市里的很多奶糖在包装、颜色品之间其实并没有什么区别,喜糖市场也是如此。

“目前来看,多数糖果企业仍将喜糖作为一个附属品种来对待。而事实上,在糖果市场整体行情低迷而喜糖一枝独秀的情况下,喜糖市场值得糖果企业去重视。”肖东表示,90后正成为适婚人群的主流人群,他们对品的要求更高。比如90后眼中的喜糖,从品类看,不再是单纯的巧克力、糖果,还包括喜饼、功能休闲食品,包括去年以来很红的麦片饼干。糖果企业、喜铺等应顺应这些需求,把主要精力放在产品创新、品升级、渠道拓展上不断创新,才能成为市场的赢家。

记者 李楠

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