双凤酒？最近有很多热心观众都在搜这个问题。还有朋友想知道双凤酒业。对此，碳百科收集了相关的攻略，希望能对你有所帮助。
“近年来凤香型白酒提出“传承千年凤香口号”。面对差异化市场竞争趋势，期待凤香型白酒，日益辉煌”
凤香型白酒产于陕西省宝鸡市凤翔区，白酒香型为凤香型。它具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气，口味“醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长”
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凤酒历史
凤翔自古就有非常悠久的酿酒历史。凤翔古称雍州，华夏九州，雍居其中，春秋时期秦国国都，是周秦文化发祥之地，历史文化底蕴深厚。
自唐朝命名“西凤酒”。至今日，民间仍流传着 唐朝的“开坛香十里，隔壁醉三家”、宋代的“东湖柳、西凤酒、女人手”、“烧坊遍地，满城飘香”，明朝的“知味停车，闻香下马”的佳话。
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工艺特色
凤香型白酒以乙酸乙酯为主，己酸乙酯和高级醇为辅，具有醇香秀雅、诸味谐调的特点，凤香型白酒的独特性与其生产工艺息息相关。
凤香型大曲酒其主要原料为高粱和泉水。制曲原料是大麦和豌豆。其酿制方法不同于一般白酒，凤香型白酒利用土窖和大型容器——酒海。
凤香型白酒色泽清澈透明，香气清芬，酒味醇厚、清洌。1952年第一届全国评酒会将凤香型白酒评选为中国四大名酒之一。凤香型白酒为中国地理标志产品，保护范围为陕西省凤翔县所辖行政区域。
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文化传承
陕西原池凤香酒业（简称“原池酒业”）始建于1979年，坐落于陕西省宝鸡市凤翔区陈村镇。
原池酒业多年来孜孜不倦、精益求精的酿酒传统一直薪火相传，未曾稍懈，在酿酒工艺上去伪存真，古法酿酒工艺深挖细研、与时俱进。
原池酒业出厂的每一瓶酒，都凝聚了原池酒业人的工匠精神。从原材料采购到后期产出原酒的每一个环节都层层把控。原池酒业一直以“用好粮，酿好酒，传承凤香文化”为企业使命，以“笃行致远， 惟实励新”为企业精神。在品牌征途上，原池酒业也一直秉持一种极为严谨和专注的匠心精神，把简单的事情做成经典。
原池酒业会继续传承凤酒经典，弘扬国酒文化，原池酒业以传承和弘扬凤香型白酒文化为使命，围绕消费需求，以品质为宗旨，匠心淬炼，紧随时代潮流不断进行创新，全面夯实品牌核心竞争力，开创凤香型白酒品牌发展新时代 。
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