最近有很多热心观众对大虾香味料充满疑问。还有朋友想搞清楚虾的香味。对此，碳百科收集了相关的内容，希望能帮助到你。
兼顾调理简便、细嫩味美、颇耐储藏的虾丸、虾球、虾滑等鱼糜制品深受快节奏的城市消费群体喜欢，不仅可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，得到美食爱好者的热捧。
但经过水煮、油炸、焙烤烘干等加热或干燥工艺后，这些鱼糜制品的虾味有所减弱，与消费者期待自然、经典、回味的虾肉风味相差甚远，无形中降低了消费者的复购欲望，以及产品的品牌和经济价值。
泰斯特食品技术 根据鱼糜制品对虾味风味的需求，推出风味更地道、性价比更高，应用更便捷的泰斯特 虾味香精，帮助更多食品厂商在鱼糜制品市场赢得更多的市场机遇和竞争优势。
泰斯特 虾味香精融合了海洋真实、自然与醇厚的虾味精髓，对虾丸、虾球、虾滑等鱼糜制品有效增香提味，而且渗透力强，提升出品的厚味和鲜感，并刺激唾液分泌，进一步加强和平衡产品的虾味，令汁感、鲜感倍增，给人以多层次味觉体验。
泰斯特 虾味香精 在高温、长煮的条件下，依然能保持香气浓郁与留香不被破坏，更不会降低遮掩气味及增加香味的效果，从而达到保留大量天然、干净风味的要求，赋予鱼糜制品多层次的美味体验，提高消费者的体验和口碑。
泰斯特 虾味香精 具有多重鲜香虾味，香气稳定不损失，持久如新，保持醇香，并且浓度高、用量少、降低成本效果好，还兼顾了持续的头香与回味、汁感，香气释放更持久，更适合长时间烹饪的鱼糜制品。
泰斯特 虾味香精有效提升鱼糜制品特征香气，增加虾味和真实口感的特点，已经应用于鱼面、虾丸、鱼糕、鱼豆腐、鱼香肠、竹轮等鱼糜制品，让食品厂商更省时、省力、节约成本，真正帮助厂商创造超出消费者期望的畅销产品。
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