崇明大红袍赤豆？最近有很多兄弟对这个问题充满疑问。还有一部分人想知道大红袍红豆是赤小豆吗。对此，碳百科整理了相关的教程，希望能帮助到你。
说到乔家栅这三个字
上海应该无人不知、无人不晓吧？
小时候家里有喜事
长辈都会去乔家栅买各种糕点
绝对是上海人心目中响当当的经典老牌子！
最近这家百年老店
又要让人眼前一亮了！
位于襄阳南路永嘉路口的“乔家栅食府”
经过重新设计和装修
3月31日就要全新开业啦！！
看看店堂里面的设计，是不是很有老上海古色古香的感觉呢？
一楼的布置还原了市井弄堂的样子，主要供应小吃、点心为主。
二楼走精致典雅的风格，主要供应酒席炒菜，有5个包厢哦。
经常买买买的阿姨妈爷叔都晓得
这家乔家栅食府是全上海的总店
不但海派糕点是招牌
本帮菜也很出名的！
就连宋庆龄、梅兰芳、徐志摩、俞振飞、周信芳等名人
老早都经常来这里光顾~
附近的居民百姓也对乔家栅有很深厚的感情
这次老店新开
乔家栅还会重新推出不少江南名菜
招牌酱鸭、油酱毛蟹、八宝辣酱……
还有大家都欢喜的“两面黄”！
现在外面很难吃到记忆中的咪道了
不但有吃面、吃点心、可以点菜
新店还有一个专门外卖的卤味柜台！
每天将供应30多个上海人爱吃的品种
有香露葱油鸡、目鱼大烤、油爆虾、五香素鸡等等
想想就要流口水了
真想把菜单全部滚一遍啊！
说到乔家栅至今一百多年的历史
老早底南市区的朋友们一定都听说过
“乔家栅”的前身叫“永茂昌”
最初只是一个挑担叫卖的小吃摊
苦心经营多年后
在乔家栅这条路上开设了一家汤团店
（注意，是读作乔家zha，不是乔家shan哦）
由于汤团的用料讲究
糯米一定要用青浦朱家角的
豆沙是崇明大红袍赤豆
还加了玫瑰味道香甜
鲜肉汤团选用黑毛猪作为肉馅
因此店面虽小生意却十分兴隆
后来为了躲避战火“永茂昌”几次迁址
1940年在襄阳南路永嘉路口重新开店
并正式更名为“乔家栅食府”
各种糕团、面点都远近闻名
2006年就挂上了“中华老字号”的金字招牌
条头糕、双酿团、寿桃、定胜糕。。。
真是勾起了阿拉不少童年回忆
这些你都吃过伐？
这次乔家栅老店新开，你最想念的味道又是哪个呢？
【小主综合编辑 】
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