西秦饭庄？最近有很多网友都在问这个问题。还有网友关心西秦会馆在哪里。对此，碳百科整理了相关的攻略，希望能对你有所帮助。
西秦家是大王镇上一家有名气的饭店，大王镇因为地处西安通往周至户县的必经之路，而西秦家又在大王镇什字西边的转弯处，生意好的出了名，人们就不叫西秦饭店而叫他西秦家，就像西安城里人把易裕社叫易俗家，把三意社叫三意家一样自然亲切随和。
八十年代初期，对西秦家的好印象是门前场地大，能放下一路同行的四五个架子车，已经走了五十里路了，在这里稍做休息，蹲在路边拿出兜兜里装的干馍，吃饱后再进去要一碗面汤，掌柜的是个六十多岁的胖老婆，面容慈祥，声音宏亮，看到我们几个人端一碗面汤轮流着喝，就会大声喊道：谁还喝了进来自己倒，面汤不要钱！
刚开始都还不好意思，以为人家胖老婆说的是客气话，也没有谁进去再倒一碗面汤，可是五六个有时还七八个人一碗面汤实在是不夠喝，我就耍胆大进去端了一碗喝了，有胆小怕事的让我再去端，端就端吧，那天晚上一共端了人家七八碗面汤，胖老婆一直笑嘻嘻的，没有因为我们不吃面只喝面汤而使脸色，在我们拉上架子车准备上路时，胖老婆还喊道：下次走这再想喝面汤就来。
有了第一次能喝上不要钱的面汤，也就有了第二次，去西安时喝一碗，第二天半夜回来时再喝一碗，即填饱了肚子又提神，渐渐的就觉得这样不行了，每次只喝面汤不吃面有点对不起人家胖老婆，便有人拿出几个压烂了的桃或者柿子给胖老婆，胖老婆也很高兴，就让我们的人都进来坐在凳子上，端一盆面汤再给每人一个碗慢慢的喝，我们就取出来拿的锅盔或者馒头，掰开泡进面汤里，老婆又说：吃那东西有啥味呢？桌子上的盐醋辣子谁想放了自己放，吃饱喝好了走路有劲。好啊！放了盐和醋，再挖进一勺子比自己家里好多了的油沷辣子，一碗面汤泡馍上边也飘起了油花花，看着都是香的。这一碗面汤泡馍，胜似山珍海味，吃过之后，解渴耐饥，提神消困，在以后的几年里，不管是去西安卖桃卖柿子卖苹果，舍不得吃一碗面，可是喝西秦家一碗面汤是必不可少的。
九O年随着九峰皮鞋厂的倒闭，我和一些工友去了大王皮鞋厂，也第一次坐在西秦家的桌子上要了一碗面，仔细看了一下店里面的环境，胖老婆还是那么精神，声音还是不减当年，可她早已经忘记了当年那个喝面汤的青年人，吃完了面，服务员端上来了一碗面汤，碗还是那个粗瓷碗，汤还是那个汤，只是心里多了很多的感概罢了。
在大王皮鞋厂两年多，对西秦家有了更多的了解，没有想到那个经常笑眯眯脖子上搭着白毛巾的胖炉头，竞然是大王保险站站长李琳的亲哥，去西秦家吃面的次数更多了，晚上下班了去吃一碗，打麻将结束了不论输赢要吃一碗，聊天聊到半夜兴奋了睡不着觉了也去吃一碗，这样喜欢吃面的原因一是当时的饭价便宜，一小碗五毛钱，二是有站长他哥，我们几个总是掏小碗的钱，吃大碗面的量，臊子还的比别人放的多，面可以换着多种多样的吃法，而最后的一碗面汤永远改不了，我认为这么多年来如果三天不吃一碗面就心慌与在大王惯的毛病有关系。
离开大王已经三十年了，因为公路改道的原因，再也没有去过老街道一次，心里一直牵挂着西秦家的面还卖着没有？大王东老汉还在推车卖包子没有？在去年冬天，和几个朋友路过大王，应我的要求车从老街走过，在西秦家门前停了下来，原来的西秦饭店已经被浙江人经营了超市，瓦房换成了三层楼房，门面更宽阔更有气魄，胖老婆也已经作古十几年了。
唉！再也吃不到西秦家的面，美美的喝上一碗面汤了。
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