最近有很多兄弟都想知道关于腐乳饼的答案。还有网友想弄明白腐乳饼的做法大全。对此，碳百科整理了相关的攻略，希望能帮助到你。
寻味潮汕腐乳饼。
都怪我，吃了26年老市区的腐乳饼，还是抄袭不了。我一直坚持古法制作，这门手艺传到我，已经是第三代了。
腐乳饼用料奇持多样，白糖腌制白肉丁三天使之入味。花生炒熟碾碎，撒上芝麻、花生蒜蓉等佐料，加入红南乳合均匀，这便成了腐乳饼的馅料。面团捏成圆形状，把馅料包入其中，饼印压制成型，烘烤即成。
腐乳饼饼皮薄而不裂，饼馅饱而不露，入口干润而不焦躁。还有小时候放学就吃上的牛油包，老一辈都喜欢的葱饼，潮汕传统味道的膀饼，满满的童年记忆。老市区的奴仔都是吃我家面包长大的。现在排对他们带奴仔来吃。来汕头旅游的游客，都会买去当手信，一份传统手艺，一份潮汕醇厚的人情味。
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