最近有很多兄弟都在搜我是做花卷的 如何做市场这个问题。还有一部分人关心如何做花卷的造型。对此，碳百科整理了相关的攻略，希望能帮助到你。
山东人素来爱吃面食，这和环境有一定的关系。山东盛产小麦，每年的金秋时节齐鲁大地便吹响丰收的号角，小麦化身面食来到每家每户的餐桌上，可以说山东人就是吃着各种各样的面食长大的。
本期卡贷用户故事的主人公郑军伟，来自山东枣庄，他不仅爱吃面食，更爱做面食。他是一个做面食加工的个体工商户，最多曾开过20多家面点店，在他手中一块块面团被做成包子、馅饼、馒头、花卷等各种花样的面食，热气腾腾，面香四溢，面点店的这一方小天地便是属于他的人间烟火气。
一、 打工人回乡创业，摇身一变成车行老板！
提及创业目的，郑大哥并没有什么宏伟的目标，不是为了实现人生价值，也不是为了证明自己，只不过是为了给家人更好的生活。
二十出头时郑大哥也曾出去打过工，到浙江一带跟着渔船出海打渔，这一去就是十年，后来因为离家远，不能更好地照顾家人，郑大哥决定还是回到老家枣庄发展。
第一次创业发生在2005年，那时电动车刚刚兴起，郑大哥的电动车行应运而生，销售加上维修，生意红火的不得了，店内还招了两个维修学徒，三个人经常忙到连午饭都没有时间吃。
这一干就是八年，2013年电动车行业竞争激烈，生意逐渐变淡，就在其他人还在思虑未来如何是好的时候，心思活络的郑大哥已经瞄上了另外一个行业——面点加工。
二、跨行做面点，弟二次创业月入几十万！
“无论什么时候你肯定要吃饭，你只要吃饭，这生意肯定就好做”，2015年郑大哥卖掉剩余的电动车，全身心投入到面食加工当中，第二次创业正式拉开帷幕。
从电动车维修到面点加工，虽说都是动手的活计，但可谓是天差地别，尽管如此郑大哥却一点没被难倒，他多方学习面点加工技术、了解面点制作设备，做了大量的市场走访调研，最终选择将店面开在超市里，超市客流量大完全不愁客源，创业最辉煌的时候，他最多同时拥有20多家面点铺，每个铺子月营业额在两到三万左右，收入十分可观。每天郑大哥都迎着朝阳出门，伴着晚霞回家，虽然忙碌，但内心却无比充实。
三、遇疫情生意险停摆，收入少资金成难题！
在郑大哥做面食加工的第五年，突如其来的新冠疫情给各行各业带来了不同程度的冲击，也让准备扩大规模的郑大哥措手不及，新收的设备不得以被闲置，超市客流量骤减，收入大幅度下滑，一时之间连成本都赚不回来。
妻子说“回家后他都不讲话，都是我问他答”，那段日子郑大哥变得沉默寡言。但面对疫情的打击，郑大哥并没有轻易放弃，经过一番抉择，他陆续关掉了多个店铺，在最困难的时候只留下两、三家亲自打理。但，尽管减少了店铺的数量，资金方面还是遇到了难题。
“亲戚朋友都没法借，我也不会去张这个口”，疫情当下大家都不好过，就在郑大哥为资金发愁时他在网上遇到了小赢卡贷，填写了信息后，立即获得了五万元额度，这笔钱帮郑大哥减轻了负担，他说“小赢卡贷比较方便，想用了也不用求人，也不需要看人家脸色，更不用欠人家人情”。
四、稳扎稳打向前走，乡镇发展定成功！
坚持总会有回报，随着疫情影响不断减小，郑大哥的生意也逐渐好转，店附近的鞋厂、服装厂、幼儿园也都在郑大哥店里定面食，面点铺逐渐增加到了六家，每个店每日净利润能达到三千元左右。
关于未来，郑大哥有着清晰的规划，他准备将面点店开到乡镇里，乡镇对成品面食的需求更大，人工成本低，更能赚到钱，夫妻二人希望未来无论是城市还是乡镇，每一个超市里都能有他们的面点铺。
“慢慢来扎住脚跟往前走” 这是郑大哥的创业信条，一步一个脚印，踏踏实实向前走也是小赢科技的经营理念。2020年1月至2022年6月，小赢科技共帮助超230万个体户及小微企业解决资金难题，他们和郑大哥一样是务实肯干的“发光青年”，小赢科技愿为每一位和郑军伟一样的创业者提供帮助，助力他们在创业的路上勇敢前行！
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