最近有很多热心观众都在问植物提取物属什么行业这个问题。还有朋友想了解植物提取物是。对此，碳百科准备了相关的攻略，希望能为你解除疑惑。
植物提取物是以植物为原料，按照对提取的最终产品的用途的需要，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效结构而形成的产品。目前国内植物提取物广泛地用于食品、药品、保健品以及化妆品。
1、中国植物提取物市场规模持续增长
我国植物提取物行业源自传统中草药行业，起步于上世纪70年代，部分药厂开始使用机械制取植物提取物，但也仅仅是作为药物生产的一个环节。直到上世纪90年代，随着外贸的兴起，我国才真正进入了植物提取行业的起步阶段，并逐渐开始使用酶法提取、超声提取、超临界提取、膜分离技术等更高效的提取手段。
随着全球植物提取物需求的迅速增长，我国植物提取物行业的市场规模也呈现增长态势。前瞻根据近年来全球植物提取物市场规模以及中国市场规模占比测算得出，2019年，我国植物提取物市场规模达342亿元，年复合增长率为11.52%。
2、植物提取物种类繁多
植物提取物种类繁多，目前已进入工业化提取的种类超过300种。根据提取物中主要成分可分为生物碱类、苷类、黄酮类、有机酸类、多糖类和挥发油类。
3、中国中药材GAP基地建设情况
我国的植物提取物大多来自于中药材，目前我国生产的中药材有上千种，通常用于做植物提取物的有几十种。根据国家药监局公布的最新数据，国内共有中药材GAP种植基地147个，分布在23个省市地区，其中川渝地区GAP基地数量最多。
4、中国植物提取物行业市场集中度较低
我国拥有植物提取物相关企业2000多家，目前看来并未形成明显的龙头优势企业，规模以上企业(年销售额在2000万元以上)占比仅为4.5%;85%为年销售额在500万以下。
植物提取物种类众多，目前研究报道较多的天然植物提取物主要有植物精油、皂苷、生物碱、多糖、多酚、黄酮类化合物等。其中根据生物活性分类可分为抗氧化剂：葡萄籽提取物、绿茶提取物、松树皮提取物等；免疫调节剂：人参提取物、绞股蓝提取物、灵芝提取物等；改善心血管功能类：银杏叶提取物、莲子心提取物、红景天提取物等；镇静剂类：缬草提取物、啤酒花提取物等。
根据其自身特性在市场上的应用还可以将植物提取物大体上可分为六种：着色、调味、药用、保健、膳食补充剂以及饲料添加剂。天然植物色素是指存在于植物的根、茎、叶、花、果实和树皮中的色素成分，如姜黄、苏木、靛蓝、红花、黑豆、青核桃皮等。天然植物色素应用广泛，涉及食品、纺织品、化妆品、医药、制革工业、印染等各个行业。
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