梧州有梧州艇仔粥、梧州龟苓膏、梧州纸包鸡、大坡河步白斩鸭、藤县鱼生、蒙山肉丸、岑溪米粉、梧州蛇宴、梧州大福饼、岑溪白斩狗等好吃的特色美食。
另外,还可用于医、日用化工行业所需要的提取物的相关生产,大部分桂皮、桂油产品出口国外,年消耗量在1.8-2万吨之间。
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