清香鼻祖汾酒产地山西杏花村是我国著名的白酒之乡，是中国酒和酒文化的发祥地。而山西，孕育了这方地方，其悠久的酿造文化和灿烂的诗酒文化，与古老而厚重
其配制工艺沿用明末清初著名医学家傅山的改良配方，后经数学家华罗庚“优选法”对竹叶青酒浸泡工艺的改进，使其酒体完整、匀称协调，呈金黄碧翠，有晶体感
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