妈妈的“常说语录”里总会有这么一句:不要总吃外面的东西或者外卖,全是用味精做的,味精是化学制品,吃了一点都不健康…
每到冬天四川等地就家家户户,都要灌制香肠,口味多是麻辣为主,在风干制作的过程中,肉和香料的发酵,最后的的用果木的烘烤,使其快速脱水,并吸收果木的
广东酱封肉是别具一格的食品。它吸取咸肉和腊肉的制作特点,调以广东特色的酱料,经过精巧制作而成。成品用纸包封,故称“酱封肉”。其特点是既有腊肉的风
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