本文介绍了华南地区主要黄牛品种的特性和生产性能，针对当前华南地区肉牛产业发展存在的问题提出六点建议，为推动华南地区黄牛资源保存及肉牛产业健康发展
（通讯员：林斌）灌肠粑是自治县桠杈、天生桥、者保等乡镇高山汉族的风味美食。因其清香黏糯，营养丰富，既能当菜，又可当饭下肚；冷却后储存，其味久置不
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