在市场如何销售豆油？最近有很多网友都想得到回答。还有一部分人关心豆油销售渠道。对此，碳百科收集了相关的教程，希望能帮助到你。
食用油的市场有多大，先来看一组数据：
2020年，金龙鱼实现营业收入1949.22亿元，同比增长14.2%；归属上市公司股东的净利润60.01亿元，同比增长11%；
2019年，鲁花营收创新高，达339亿元，经济效益实现连续30多年的持续增长；
去年618期间，中粮福临门两款京东定制食用油首发，618当天销售成绩环比增长5000%以上。
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《中国食用油行业市场报告》表明，消费者对食用植物油消费的多元化、品质化和健康化需求特征愈加明显。那么问题来了，为何人们对食用油的需求及品质如此重视？
其实，这与它巨大的消费市场上密不可分。一方面，国人食用油的食用量大于西方，这点在中国传统的饮食习惯中尽然体现，所谓“油多不坏菜”的古语是千年流传下来的；另一方面，一场措手不及的疫情让食用油稳定民心、支撑大局的作用再次高度体现，国人对食用油的需求不断释放，催生出食用油市场的刚增长及一片繁荣。
食用油市场空间广阔
消费升级引领行业品质发展
中国人一年到底需要多少食用油呢？
央视纪录片《大国粮仓》中，中国粮油学会首席专家王瑞元表示，中国现在每年消耗大约4000万吨食用油，人均年消耗量约29公斤，超过世界人均食用油用量。
悠悠万事，吃饭为大，“油瓶子”自古至今都是民生百姓关注的热点，作为国人最基础的必需消费品市场，食用油行业的发展态势可谓是勃勃生机，据国家统计局数据显示，中国食用油零售市场规模约3000亿元，市场前景广阔。
中国食用油市场之所以能够呈现出如此巨大的体量，其中离不开和多年来坚定不移地执行正确的粮油发展路线，将粮油产业始终摆放在一个关乎国计民生大局的重要战略地位，这是政策扶持下的必然结果，也催生了食用油产业发展的良好局面。
虽说食用油市场是公认的朝阳产业，但是，在过去的30年，食用油上游的压榨行业在经历了计划经济、放开市场化、快速发展等阶段后，当前产能已经处于过剩阶段。随着2018年食用油国标更新，质量安全标准提高，要求公开配方比例，低质产品及企业难以生存，产业整合将是必然趋势。
因此，在消费升级以及人们对食用油质量要求不断提升的环境背景下，从传统的需求消费向如今的服务消费转变，顺应现代生活需求，制造出更符合营养搭配的高端油品，是市场未来所趋，食用油产品及整个行业质的提升将是未来最大看点。
高端食用油异军突起
高油酸菜籽油成市场新宠
从茹毛饮血到竹简古籍，从楷体隶行到数码科技，时代的发展带动了人们饮食文化的不断革新，食用油的产生是人类迈向文明不可或缺的一步，在各种美味里，食用油的使用至关重要。当然，口感是王道，健康最重要，消费者对食品健康的关注使得更多商家开始注重食用油的营养和功能，随着各品类高端食用油纷纷进入国人餐桌，国内高端食用油市场进入一个新时代。
高端食用油已经越来越走进千家万户，高端油品消费人群已经形成，抢位高端油市场事不宜迟，其中，油酸含量成为了各大品争夺的制高点，企业们正争先恐后的奔向新赛道：高油酸菜籽油。
众所周知，菜籽油在中国的使用有上千年历史，被誉为“国油之王”，高油酸菜籽油的油酸含量有多高？据了解国家标准正在敲定，大概会以70%或72%油酸含量的基准设定，其油酸含量接近橄榄油，而脂肪酸组成品质甚至超过橄榄油。
在国人的食用油消费认知里，“高油酸”并非新概念。近年来，以鲁花高油酸花生油为代表的花生油品类率先烧热了高油酸食用油市场，国内消费者已经普遍认为高油酸油是健康、高端的高品质食用油，在这样的市场教育下，易于吸收、有利于降低密度胆固醇、营养价值全面的高油酸菜籽油似乎天生就具备着“走红”的优势。
其实，我国高油酸油菜的育种及推广工作早在2007年前后已开始，目前处于产业化开发及市场推广的始发阶段，位于领跑方阵的油企们纷纷以加速度冲击“中国高油酸菜籽油第一品”的宝座。在群雄争霸各不相让的高油酸菜籽油市场上，纳食却发现了一个“宝藏级”的黑马品——农谷壹号。
据悉，不久前，在湖北省粮食行业协会主办的“最受欢迎的湖北菜籽油品”投票活动中，“农谷壹号”高油酸菜籽油从湖北省16家大型粮油企业产品中脱颖而出，以超过187万票的亮眼表现高居榜首，摘得“最受欢迎的湖北菜籽油品”桂冠。
作为湖北省重点扶持、荆门市全力主抓品，“农谷壹号”为什么在问世短短不到半年的时间内，就能获得广大消费者的如此青睐呢？
高油酸菜籽油
下一个风口在哪？
“中国油菜看湖北，湖北油菜看荆门”，自古以来，荆门地区就是我国油菜种植的核心区，这里种植油菜的历史，最早可追溯到800多年前。而农谷壹号高油酸菜籽油，正是来自世界长寿之乡——荆门钟祥市所在的汉江流域，是湖北省荆门市农业产业“五个一”工程之一“一壶油”工程主打产品，也是湖北农谷实业集团有限责任公司全产业链打造的高端食用油品。
2012年，湖北农谷实业集团因承载“中国农谷”战略而成立，2019年，农谷实业集团与专家团队合作，通过制种基地的精心培育、大力推广订单种植，成功孕育出营养价值高、食用健康的“农谷壹号”高油酸菜籽油。
以创新与研发为企业产品提供冲击市场的原动力，农谷实业集团采取统一供种、统一供肥、统一机播、统一防治、统一田管、统一机收、统一收购“七统一”标准化生产模式，确保油料原料端的高品质。
经测试，“农谷壹号”高油酸菜籽油油酸含量≥72%，实测烟点在230°C以上，解决了菜籽油油烟大的问题，植物甾醇含量达1019.4mg/100g。
在如今食用油种类层出不穷的市场上，农谷壹号之所以能成为黑马，从行业中脱颖而出，除了本身技术的突破和创新以外，也和企业的发展理念密不可分。
据了解，农谷壹号高油酸菜籽油的研发定位完美契合中国人烹饪习惯与饮食习惯，建设种业基地保种源，推广订单种植保品质，压榨精炼工艺保健康，在“消费升级”热度久居不下的背景下，新消费领域亦是新闻不断，一场围绕“升级”展开的概念在各大领域铺展蔓延，当然，人们每日接触的食用油也是如此，农谷壹号显然深谙此道。
“我们坚决杜绝搞噱头主义、搞虚无主义，企业对消费者的每一份真心，消费者总能感受得到，不需要急功近利”，当谈到农谷壹号的发展时，其相关负责人这样向纳食表示，他清醒地认识到，企业消费升级并非铺张浪费，高端化发展也并非为了高端而高端，切身实地为新一代消费者提供优质服务才能使企业在新一轮的产业发展中生存下来。
科技引领变革，质量领跑市场，以更高标准的高油酸菜籽油满足消费者日益增长的消费需求，不仅是赢得消费者与市场的有效方式，更是油企业们不可抛弃的企业使命。
而农谷壹号的出现，到底能否扛起高油酸菜籽油品类的增长大旗，我们暂时不得而知，但我们可以肯定的是，高油酸菜籽油的火热必将在食用油界掀起了一场对健康、安全和营养的关注热潮，不管是高油酸菜籽油，还是农谷壹号，未来，都将任重而道远！
高油酸菜籽油市场前景广阔，各大油企纷纷发力入局，农谷壹号作为市场黑马，热度已经初步显现，未来可期。
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