最近有很多网友对2023荞麦价格多少充满疑问。还有其他网友关心荞麦价格上涨。对此，碳百科准备了相关的攻略，希望能帮助到你。
一、蒺藜货源产出地相对集中
蒺藜，多是野生资源供应市场，在长江以北大部分地区均有生产，但能够形成采收习惯及有采收量的地区却很少，目前市场流通的货源产区相对集中，主要产于内蒙赤峰与通辽，宁夏吴忠，但宁夏货个头小，含量低，产量也不及内蒙产区，所以蒺藜真正具有话语权的产区就是内蒙。
二、蒺藜行情为何稳步走高
蒺藜，2015年前行情相对波动幅度不大，2016年产新后受货源产出量少影响，行情稳步上调至近30元，2017年价格虽有回调但依然在高价位运行，直至2019年价格跌至11元，行情进入低谷期，因蒺藜喜旱怕雨，2021年新货产出量减少，加上陈货库存得到消化，产新后行情稳步走高，涨至23元上下，2022年产区依然多雨，产量减产严重，少见蒺藜苗，产新后商家关注力度高，价涨至30元上下，受产区近几年的减产与货源消化，行情上涨趋势非常明朗，目前涨至38-40元之间。
三、蒺藜目前库存与产量情况
蒺藜经过连续三年减产，每年货源产出量均不够年销量，只有从陈货库存里进行补充，这样陈货库存得到消化，以下是蒺藜近几年的产量数据。
2020年内蒙敖汉产区产量在800吨；2021年内蒙敖汉产区产量在450吨上下；宁夏产区大约在700吨上下；2022年内蒙敖汉产区产量最低，大约的300吨，包头与呼和浩特产量在150吨，再加上东北三省产量在100吨左右，宁夏产区也遭受减产，大约产量在400吨，综合2022年蒺藜总产量在950吨左右，目前产量无法与前几年最高峰年产4000-5000吨相比，产量减少明显。
蒺藜具有平肝解郁，活血祛风、明目止痒的功效，细分应用领域有脏疾病、 皮肤病、 男疾病、心脏和循环系统疾病、消化疾病、疼痛和肿胀、癌症等，预计未来几年内领域需求量还会有新的增涨，目前粗略统计年需求量应不低于3000吨。
通过走访产区与市场，不管是安国还是亳州或是产区，商家手中存货量偏少，总计库存量在1000吨上下。
蒺藜随着各种因素推动，基本面在逐步向好，在库存薄弱的状态下，上涨趋势已经非常明朗了。
四、蒺藜为何产量逐年减少，甚至未来产能难有大幅恢复
为弄清楚蒺藜产量为何减少，与未来产能情况，笔者亲临产区，进行实地调研，将近几次的调研成果分享给大家。
1.蒺藜喜旱怕雨，主产地内蒙、宁夏产新时节雨水较多，影响蒺藜生长，造成蒺藜减产。
2.近几年农民的生活已经大幅提高，因人们变钱的渠道增加，对野生货源采集仅有少数人，劳动力大大减少。
3.前几年，内蒙古自治区赤峰市敖汉旗羊场、古鲁板蒿镇、玛尼罕乡、木头营子乡，这几个主产地含沙量高，土地缺水、主要种植绿豆、大豆、西瓜、荞麦等矮棵农作物，这几种植物适合蒺藜生长，所以产量较大。近几年,这几个主产区土地全部改成了滴灌地，能够种植高棵农作物。比如：玉米、高梁、谷子、葵花等，蒺藜失去了生长环境，短期内产能依然难以恢复。
4.随着粮食价格的上涨，当时土地租金也不断提高，为节约劳动力，获取高的亩种植效益，当地除草农使用频率增加，对野生状态生长的蒺藜造成不可修复的毁灭。
5.受地方政策影响,主推谷子种植，种植面积不断增加。（政策因素影响）
五、蒺藜未来行情走势
蒺藜，目前库存1000吨，年需求量不低于3000吨，2023年蒺藜的货源供应会出现供不足需的局面，上涨趋势已经非常明朗，会再次创下历史高价。
内蒙产区农户种植由矮棵农作物已转为高棵农作物蒺藜已经失去了生存条件，同时，农的大量使用也给野生状态下的蒺藜带来毁灭的伤害，所以蒺藜很难在短期内恢复生产，后市值得关注。
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