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在消费品一片“涨声”中
“大自然的搬运工”农夫山泉也坐不住了
打响了2023年桶装水涨价的第一枪
近日，一则涨价通知让农夫山泉成为了外界关注的对象。这份《杭州区域19升水调价通知》显示，因物价、原材料、人工及运费等成本不断上涨，2月1日起，杭州市19升桶装水价格调整为22元/桶。据悉，此前，同款桶装水的售价为20元/桶。
2日，农夫山泉客服证实了上述通知内容。该客服称，“其他规格的暂时没有通知。目前只有杭州地区（涨价），其他地区暂时不清楚。”
值得一提的是，2022年，农夫山泉也曾对上海地区19升桶装水的售价进行上调，由26元/桶调整到28元/桶，原因也是“原材料、人力、运输等运营成本的影响”。
成本压力不在水，在瓶子？
即便创始人钟睒睒贵为中国首富，农夫山泉也同样面临一大难题——原材料价格大幅波动带来的成本压力。
上海一家饮料行业供应商介绍，除了水本身，农夫山泉等包装水企业生产产品的主要原材料是PET，属于上游供应链产品，用于生产瓶装水和饮料瓶身，且不可替代。“即便是农夫山泉、娃哈哈这样的大生产商，议价权也不大。”
原材料价格的不断上涨让农夫山泉的卖水生意越来越不好做。财报数据显示，2022年上半年，农夫山泉包装饮用水业务的收益仅增长4.8%，这一数字在2021年同期为25.6%。同时，包装饮用水业务所占公司总营收比例也从2021年的58.8%降至2022年的56.3%。
另一方面，农夫山泉2022年上半年的毛利率由上一年同期的60.9%下降1.6%至59.3%。自2021年起，农夫山泉就频频在财报中提及成本上涨问题，其表示，公司最主要的原材料PET为原油下游产品，而原油价格上升和波动的不确定，给成本控制带来了压力。
国泰君安2月1日更新的行业关键数据显示，PET价格在2022年10月进入下行区间后，又在2023年1月回涨。将时间线拉得更远些来看，PET价格在2022年到达近三年的高峰。
农夫山泉桶装水
在上海、杭州相继提价
这让其他地区的消费者猜测
农夫山泉这波涨价潮会全国蔓延吗？
其他企业跟不跟？
瓶装水也会加入其中吗？
农夫山泉此次涨价会波及到其他城市吗？
至于此次涨价是否会扩散至其他城市，农夫山泉方面没有给出明确回应，仅表示暂未接到通知。其客服建议，“以防万一，用户可以先购买兑换卡，现在还比较优惠。”
中国食品产业分析师朱丹蓬认为：“农夫山泉现在最大的问题是，除了山泉水一支独大之外，其他饮料的各个赛道体量都不是很大。因此，农夫山泉整个经营风险品类的短板还是非常明显。整体来看，农夫山泉这一波涨价，落实在具体运营中真正涨得并不多。在这个节点之下，其他企业跟进的应该不多，或者说如果大家跟进的话，其实也是纸面涨价，到了经销商这一块，用补贴还是把整个价格维持在原来的水平。”
业界普遍认为，农夫山泉对部分地区部分规格的桶装水涨价更多属于个案，在目前饮用水市场充分竞争之下，部分产品调价并未能改变现有包装饮用水的价格体系。朱丹蓬说，中国饮用水竞争已经进入了非常内卷的周期，从水种来说，农夫山泉不具备优势；从品效应到规模效应，农夫山泉有优势但不是碾压式的优势，其他品应该不会跟进涨价。
瓶装水会随之上涨吗？
近年来，随着消费升级和原材料等上游成本上涨，瓶装水行业早已告别“一元水”时代，行业巨头的涨价会波及到它们吗？
市场人士表示，不用太过担心，因为瓶装水比桶装水更“卷”。在娃哈哈集团2023年全国经销商大会上，董事长宗庆后立下“军令状”，表示要恢复此前瓶装水丢失的市场。从宗庆后的计划来看，娃哈哈要以3元水为切入点，收复失地。
2022年，农夫山泉在瓶装水品类上同样进一步丰富了细分产品，推出定位3元价格带的长白雪、针对饮茶群体的泡茶水、适合老年消费者的锂水等。此外，元气森林、伊利、良品铺子等品在近几年也相继推出了瓶装水产品，价格均在3元上下。
“瓶装水的价格已经从以前的1元调高至2～3元区间，现在很多超市和小商店已经不卖1元水了，因为进货价都占到售价的一半以上，算上储藏和冷冻成本，基本不赚钱。”从事瓶装水销售多年的李文（化名），在成本上涨的情况下，为了谋求更高的利润，同时避开农夫山泉、怡宝等品在2元价格带的锋芒，很多品会推出价格更高的瓶装水产品。
欧睿国际的数据显示，2017年至2022年间，瓶装水市场按销量的市场份额前五名分别为农夫山泉（12.2%）、怡宝（8.3%）、景田（5.3%）、康师傅（3.2%）、娃哈哈（2.2%）。
分析人士指出，在市场竞争充分的情况下，涨价对于农夫山泉是一把“双刃剑”，涨价之后，如果其他品没有跟进的话，它的市场份额或将受到不小的冲击，因此品对于涨价非常谨慎。
上海新闻广播综合自中新经纬、时代财经、每日经济新闻等
编辑：严萍
责任编辑：程晨
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