东北蜂王浆和华北蜂王浆哪个好？最近有很多网友都在问这个问题。还有少部分人想搞清楚东北蜂王浆和华北蜂王浆哪个好些。对此，碳百科准备了相关的攻略，希望能帮助到你。
蜂王浆好在哪里？
说到蜂王浆的好处，其实很多朋友并不清楚，对于很多喜欢吃蜂王浆的朋友来说，很多人的感觉就是好，哪怕那个酸涩的味道难以下咽。我们都知道，全球90%以上的蜂王浆都是由我们国家生产的，而蜂王浆之所以能够受到全球美食爱好者的青睐的原因，其实并不局限于蜂王浆的简单营养，而是一种特殊功效。
蜂王浆中有一种物质是自然界中不存在的，那就是10-羟基葵烯酸，应该说蜂王浆的价值主要就体现在这里。在1996年的时候《北京医科大学学报》就曾经探索过10-羟基葵烯酸的功效，当时探索10-羟基葵烯酸对肿瘤的抑制作用，所以采用10-羟基葵烯酸注射带有S180实体瘤和艾氏腹水癌的小鼠腹腔，最后发现10-羟基葵烯酸明显的抑制了S180实体瘤和艾氏腹水癌的增长，并且恢复了因荷瘤导致的免疫低下功能，所以蜂王浆被认为具有有抗菌、抗癌、抗辐射以及强壮机体、增强免疫力的作用。而蜂王浆的好坏，往往也以10-羟基葵烯酸的含量多少作为参考。
蜂王浆质量受到哪些因素影响？
上面蜂部落说到了蜂王浆的好坏是存在的，而影响蜂王浆质量的因素除了季节和蜜源之外，与饲喂的方式也有关，我们现在就来具体看一下这些条件是如何影响蜂王浆的质量的。
第一：蜜源对蜂王浆的影响
对蜂王浆有所了解的朋友可能都会发现一个问题，在我们购买蜂王浆的时候，一般春季购买的蜂王浆颜色比夏季和秋季购买的颜色要浅一点，含水量偏高，据相关的研究证实，春季的蜂王浆中所含有的10=羟基葵烯酸含量要略高于夏季和秋季的，但是这种差异并不明显，这是采用自然蜜源生产的蜂王浆，而且是在相同蜜源和相同群势条件下，如果这些条件发生变化，蜂王浆的质量也是会发生变化的，从这点来说，相对春季购买的蜂王浆质量要好。
第二：喂养的蜜蜂生产的蜂王浆
我们都知道，蜂王浆主要是意蜂生产，而只要气候条件满足，蜂王浆的生产是可以不管蜜源的， 我们可以通过喂养糖浆，喂养花粉来让蜜蜂分泌蜂王浆，比如在蜜源匮乏的时候就可以采用这样的方式，如果我们是采用人工喂养，则这样的蜂王浆不但其中10-羟基葵烯酸的含量会低于自然蜜源喂养出来的，而且其他营养成分也没有自然蜜源喂养蜜蜂生产的蜂王浆质量好。
第三：区域对蜂王浆的影响
一般认为，蜂王浆在油菜花期和刺槐花期生产的，其中10-羟基葵烯酸的含量较高，其实这大致满足蜜蜂春季生产的蜂王浆质量较好的理论，而从各地收购的蜂王浆质量来说，春季南方有油菜种植的地方、夏季华北刺槐地区、青海油菜种植地区和内蒙古海拉尔油菜种植地区生产的蜂王浆中含有的10-羟基葵烯酸含量都相对较高。
如何选择好的蜂王浆？
其实想要买到好的蜂王浆比较简单的，蜂部落建议从养蜂人手中直接购买，因为蜂王浆实际上并不存在多大的加工，主要就是杂质的去除，相对来说蜂王浆采用过滤过的和从养蜂人手中购买的差别并不大，而对于养蜂人来说，蜂王浆价格相对较高，养蜂人是不愿意长期保存的，而且蜂王浆在高温情况下非常容易变质，所以养蜂人根本就不愿意长期库存蜂王浆，而蜂王浆相对蜂蜜来说市场比较大，毕竟几乎全球的蜂王浆都是我们国家生产，属于一个刚需产品，想要销售是非常简单的，所以我们可以利用这点，在大流蜜期的时候进行购买，比如油菜花期，刺槐花期，秋季大蜜源时间等等，尽量的避开当地的缺蜜期。
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