什么行业水果需求最大？最近有很多朋友对这个问题干到困惑。还有一部分人想知道什么水果市场。对此，碳百科整理了相关的教程，希望能给你带来帮助。
虽然黄桃罐头不能治疗疾病，但目前却成为消费者喜欢的硬通货，所以，黄桃罐头火了。黄桃罐头爆火背后相关的产业链，包括果农、种植、制糖，罐头制作，物流等相关联的，包括经纪人，都会给相关产业带来一定的经济效益。
当黄桃罐头的火热氛围还没有散去，沙糖桔价格也已改往年同期上市的价格低迷，特别是沙糖桔精品果，价格大涨，说明好货好不愁卖，真金不怕火炼，质量好还是硬道理。也不知怎地，今年入冬以来，随着防控放开，原本处于淡季的水果市场，还没有到过春节阖家团圆，走亲串友的时候，水果已改往年同期的颓势，多种水果价格一路高涨，果农和储果商等相关产业链都喜笑颜开，消费者却暗暗叫苦，直呼吃不起了。
比如现在的草莓，往年这个时候价格并不坚挺，但是今年价格不一般，特别是质优品好者都是几十块，甚至上百块一斤，火得一塌糊涂，价格翻了倍。还有樱桃、柠檬、橘子和梨等水果，成为了热销产品。明眼人都清楚，这或多或少与今年的疫情发展有关。随着感冒高峰期的爆发，越来越多的人们感冒发烧了，食欲不振，咳嗽、口干舌燥，没有胃口，反而是各种水果，比如甘蔗、梨等润肺止咳的水果，成为人们争相抢购的对象。导致多种水果销量剧增，物以稀为贵，价格也就水涨船高了。
近期特别梨子的价格，那真是出类拔萃价格大涨，这很可能与梨的食用价值有关。比如在民间有熬制冰糖梨水润肺止咳的传统。于是乎，在感冒发烧，咳嗽的情况下，人们买不来咳嗽糖浆，可以购买梨子生鲜，或者熬制梨水去火润肺止咳。这就导致近期梨子价格翻倍上涨的主要因素，以前五元三斤，或者二斤的梨子，现在成倍上涨，在超市里雪花梨都涨到五六元，更有甚者优质的雪花梨涨到七八块一斤，很多老人看到梨子的价格都会不由自主的感叹，从没有见到过梨子的价格如此疯狂，快赶上猪肉价了。
这对于我们河北生产梨的果农来说，多数人都笑开颜，特别是家里还有梨子的储存户，或者是冷库储存者，看到梨子价格大涨，无论是雪花梨，或者是鸭梨，又或者是皇冠梨等，以前几毛，一元多一斤批发价，现在也都翻倍批发——萝卜快了不洗泥，上涨速度简直是比夸张还要夸张，梨行情的忽然爆发，让很多水果商都看傻眼了。但是对于果农来说，但凡家里有优质梨的果农，都喜笑颜开，多少年一遇的好行情，今年真是赚大了，同样的果园果子，一年比以往两年都赚的多。
需要指出的是，今年多种水果大涨与消费端需求量大增有关，除了消费者的日常消费，普通的水果能够价格不普通，价格虚高，主要与疫情发展有关。果农应有一颗清醒的头脑，价高的时候，能出手赶紧出手，别“过了这个村，没有这个店”后悔莫及就晚了。
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