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烟草原产美洲，明代万历年间(1573—1620)传到中国。传入江苏的路线有二，一是由浙江、上海传到苏州一带，另由山东、安徽传到邳县、沛县、丰县一带。明代张介宾《景岳全书》中记载：烟草“自古未闻，近自我明万历时始，出于闽、广之间，自后吴、楚间皆种植之”，可见苏州一带种烟很早。清同治年间《苏州府志》中记载：“明季始种，出西山一带者佳。”(西山就是现今的洞庭西山)。在《扬州府志》中，清嘉庆年间就有“淡巴菰”的记载，(淡巴坨，英文烟草的译音)。17世纪末，江苏的苏州、松江地区已大量种烟，明末清初，烟草已普及大江南北。烤烟种植历史不长，20世纪初才引进。民国14年(1925)沛县从山东、安徽引进烤烟试种，并请来烟农在夏楼村传授技术。淮阴县的晒烟，在清初开始种植。中华人民共和国成立后，本省烟草集中在徐淮地区，以生产烤烟为主，80年代中后期，泗洪县种烟草面积占全省三分之二。
清道光年间，江苏开始生产烟丝。道光二十三年(1843年)，泰兴创建老宝城烟号，有4条作业线，200多人，是苏北最大的一个烟号。
1956年，泰兴老宝城烟号与黄桥地区其他8个烟号联合生产，更名为公私合营老宝城烟丝制造厂。同年，泰州建立烟丝厂，生产和经营鹿烟丝；泰县也成立王太和烟丝厂，年产烟丝50吨。1983年，泰州烟丝厂划属泰州市烟草公司。1987年，烟丝产量达2728吨。江苏烟丝生产经过100多年的演变，鼎盛时期已过，生产规模逐渐缩小，历史最久的泰兴老宝城烟丝制造厂，1987年产量只有10吨，烟丝生产在烟草业中的地位相对减弱。
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