陈皮是什么？最近有很多网友都想知道答案。还有少部分人想了解陈皮是什么味道。对此，碳百科整理了相关的内容，希望能对你有所帮助。
温中药大致介绍完了，下面分几篇文章介绍几味理气药。理气药指的是以疏理气机，疏通导滞为主的药，理气药性味大多以辛散芳香为主。辛能行，芳香走窜，善于通行导滞，因此能够疏理气机，也就是行气、降气、解郁、散结等作用。
说到理气药，必须提及的便是陈皮，陈皮也是大家比较熟悉的一味药材。日常生活中有些人也会自己会晒橘子成制作陈皮。陈皮可入药，可调味，可制茶。用途很广泛。陈皮属于芸香科植物，是橘子干燥成熟的果皮。在我国南方地区栽培种植，陈皮以年代久者为佳，因此称陈皮。
陈皮，味辛、苦，性温。归脾经、肺经。陈皮主要的功效是：理气健脾，燥湿化痰。
注意陈皮非甘甜之品，甘甜是制作过程加糖，并非陈皮本质。
陈皮，辛温之品，辛能行、温能通。有理气行气之效，针对“不通则痛”者，通行之力可起到止痛之效。陈皮还有健脾之效，具有健脾和中的功效。针对寒湿阻中之气滞证，陈皮最适合不过。中焦寒湿阻滞，脾胃受阻，功能失职，脘腹胀痛，甚至出现恶心、呕吐、泄泻等，陈皮、苍术、厚朴等能很好的治疗。还有部分饮食积滞，脘腹疼痛胀闷，陈皮、山楂、神曲等治疗，也有很好的消食导致的作用。
陈皮还有燥湿化痰之功。入肺经之陈皮，能燥湿化痰，温化痰饮。痰湿阻肺，肺失宣降出现的咳嗽，可以取陈皮、半夏、茯苓等药配伍使用，陈皮是治痰之要药。
本文旨在科普中药的功效，并不推荐随意使用，若有需要，请至正规医院，遵医嘱用药，切勿随意擅自服食药材。
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