大闸蟹什么时候吃？最近有很多网友对这个问题充满疑问。还有一部分人想知道大闸蟹什么时候吃最合适。对此，碳百科整理了相关的教程，希望能给你带来帮助。
钱江晚报·小时新闻 记者 刘千
秋风起，蟹脚痒，现在是大闸蟹最肥美的时候，吃货们大快朵颐非常开心，但是对于痛风患者来说，美味背后却是痛苦煎熬。最近杭州的医院多了好些痛风急性发作的患者，脚趾、踝关节、脚踝、脚背……又红又肿，痛起来要人命！
来源：视觉中国
浙大二院风湿科主任吴华香主任医师表示，大闸蟹属于中高嘌呤食品，会使尿酸升高，加重痛风症状，痛风患者要注意饮食健康，少吃或禁吃大闸蟹。
吴主任介绍，痛风急性发作期来得快，去得也快，治疗首要目标是控制炎症，建议患者在口袋中常备抗炎镇痛药物。对于有胃溃疡病史的，或者肠胃不太好的，可以选择COX-2抑制剂（非甾体类抗炎药物），降低胃肠道反应。
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同时，吴主任也提醒，痛风患者日常饮食要注意：第一，禁吃或少吃高嘌呤食物，如动物内脏、贝壳类的海鲜，以及各种酒类不能吃，牛羊肉、猪肉要少吃；二，营养均衡，多补充高蛋白类食物，比如牛奶等奶制品，多吃蔬菜；三、尽量少喝或者避免食用含糖饮料，含糖特别高的水果也不能吃。
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