最近有很多热心观众都在搜香辣虾怎么做这个问题。还有网友想知道香辣虾怎么做才好吃。对此,碳百科准备了相关的教程,希望能对你有所帮助。
大家好!我是美味小舍小刘。首先在这里给大家拜年,祝大家新年快乐,身体健康!
我经常会给大家分享不一样的家常美食做法,做法和调味料都非常简单,特别适合在家里做。希望大家能够喜欢。
今天给大家分享怎样在家做香辣虾,做出来的虾麻辣味浓,肉质紧韧爽脆,是过年必不可少的一道硬菜。香辣虾在一般招待宾客的宴席上都会出现,味道好,待客也不失面子。春节家里来客人了,用这道香辣虾来招待客人再合适不过了。就算平常不怎么吃辣的朋友,吃到这道香辣虾,也会赞不绝口的。
1、买回来的虾线处理一下,把虾洗干净后剪掉虾须和虾枪。也可以把虾背切开一点,这样好让虾更容易入味,顺便抽出虾线,这样咋们的虾就处理好了。
把虾全部处理好后一定要再次清洗干净。
下来把虾腌一下,往里面加入葱段和生姜片,加入白胡椒粉,加入料酒,再加入少许的盐搅拌均匀。放一旁腌制5分钟左右
然后切点葱、姜、蒜,再切点干辣椒段备用。
虾腌好后把里面的葱姜挑出来,然后分次少量加入土豆淀粉搅拌均匀
2、下来把虾炸一下。
锅里倒入多一些的油,等油温5成热的时候转中火,把虾一个一个放进去炸。
用筷子搅动搅动,让虾成熟的时间一致。把虾炸熟、炸至表皮金黄酥脆的时候,就可以控油捞出来了。
3、锅里留少量的油,油热后加入一小把花椒,炸出香味。
再加入葱姜蒜和干辣椒段炒出香味
加入盐、白糖,再加入炸熟的虾进去翻炒均匀。
翻炒半分钟左右,把虾炒至微微有些干的时候关火。加入一勺鸡精和一些香菜段翻炒均匀就可以出锅了
好了,咱们这个香辣虾就做好了,味道麻辣鲜香,肉质紧韧爽脆、回味无穷。制作方法简单,营养美味,过年吃吃非常的合适不过了。
今天的香辣虾就分享到这里了,如果你喜欢美味小舍的分享,一定不要忘记关注分享哦。
咱们下期见!
点文末“了解更多”进入观看香辣虾完整制作视频。
相关推荐
-
2023年水泥哪个子好(水泥子排名)
2022年“中国水泥行业品影响力评选活动”如约而至,并将于“2023中国水泥产业峰会”上举行百强颁奖典礼。除了细微的差别,可口可乐和百事可乐几
-
什么是汽车市场调研(汽车市场调研的主要内容)
艾媒网(iimeida.cn)了解到,不少汽车零部件企业及整车制造企业都在加快研发能提供较强续航能力的充电电池。 近日,比亚迪公布的2021年
-
中国人寿保险市场比是多少(中国人寿所占的市场比例)
10月27日晚间,中国人寿保险股份公布了三季报。报告显示,2022年前三季度,中国人寿实现归属于母公司股东的净利润为311.17亿元;