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湖北日报客户端讯(通讯员谭远志、秦毅摄)2月9日,湖北楠柏生态农业发展的工人正在烧制黑猪腊肉,经过传统土家腊制方法,色香味俱全,广受消费者青睐。
刚刚过完元宵节,正是土家腊肉产品的销售旺季,从2月6日开始,该公司就接到了大量来自北京、上海、浙江、广东等十多个省市的订单。依托茶店牛肉公共品,公司将传统工艺和现代化技术结合,迅速向加工茶店黄牛以及黑猪食品转型并重新开拓销售市场,其中“鄂西情”茶店牛肉干和“巴野”黑猪腊肉系列食品销量最大。
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