纳豆怎么吃?最近有很多网友都在问这个问题。还有其他网友想知道纳豆怎么吃好吃又简单。对此,碳百科整理了相关的攻略,希望能给你带来帮助。
上周给大家推荐餐桌上的血管清道夫时提到了纳豆,很多哈友纷纷发来消息,希望香哈菜谱( xiangha100 )给整理一下纳豆的做法。纳豆含有丰富的营养,不仅有非转基因的黄豆的全部营养,还因为发酵增加了诸多营养元素的含量,非常适合长期食用。今天,就来和香哈菜谱一起学习三款纳豆美食吧!
纳豆
配料:
小粒黄豆250g、活性纳豆菌粉2小包、凉白开40ml
烹饪步骤:
1.小粒黄豆浸泡一夜中间换两三次水(天气热就在冰箱里浸泡)
2.泡好的豆子放在高压锅里蒸
3.蒸至黄豆用手指轻轻一碾就碎就可以了……蒸好的黄豆放在发酵的容器里晾凉
4.纳豆活性菌粉2小包加40ml凉白开活开,均匀的倒在晾凉的黄豆上,启动选择程序纳豆或米酒程序发酵18个小时(一般酸奶机里都有这个程序)
5.18个小时后纳豆做好了
6.纳豆的营养非常丰富,赶快动手做给家人吃吧
金针菇拌纳豆
配料:
金针菇、纳豆、黄瓜、绿芥末、万字酱油
烹饪步骤:
1.黄瓜洗净切丁,金针菇切小粒
2.锅中放水烧开,放少许盐、将金针菇焯熟捞出
3.绿芥末加万字酱油搅拌成汁
4.将纳豆、金针菇、黄瓜用搅拌好的汁拌匀装入小碗即可
椰汁纳豆凉糕
配料:
纳豆225g、椰浆400g、琼脂10g
烹饪步骤:
1.备好材料。
2.锅中倒入椰浆。
3.倒入泡软的琼脂。
4.搅拌均匀,直到琼脂化开。
5.倒入纳豆搅拌下。
6.倒入保鲜盒里,放入冰箱冷藏。
7.取出,倒扣,切块。
8.成品。
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