隔夜茶为什么不能喝?最近有很多老铁都想得到回答。还有网友想搞清楚隔夜茶能喝吗。对此,碳百科准备了相关的攻略,希望能为你解除疑惑。
生活中喜欢喝茶的人并不少,闲来无事喝喝茶,朋友聚会也会喝茶聊天,不同的茶味道,口感不一样。而常喝的有红茶、绿茶、普洱茶,但关于喝茶有许多学问要去了解,其中许多人说隔夜茶对人体有害,不仅含有毒性物质,还会致癌,应该远离,究竟是怎样的呢?
所谓隔夜茶指的是泡开之后放凉,到了隔天的茶水,相比刚泡开的茶水来说口感变差,没有香醇味道,喝起来苦涩,冰凉。
因此大多数人只喜欢喝刚煮开的茶。而放置了一夜,隔天之后隔夜茶并不会就直接产生有毒物质,最多滋生细菌,也不会引发恶性肿瘤。这些传言并不真实,只是为了健康考虑,隔夜茶不推荐喝。
喝茶要注意什么呢?
1、温度控制好
关于喝茶的哪些知识点要了解?掌握清楚再去喝茶,才能提高安全性,其中喝茶时茶水温度要把控好。
虽然刚煮开的茶香气十足,喝起来口感好,但不代表刚煮开就能喝。沸水泡茶,温度太高的情况下直接喝,会感觉明显烫嘴,长时间有这种喝茶的习惯,容易对口腔,食管部位的粘膜造成损伤,严重时会带来炎症,有的人长期都有这种喝茶爱好,还容易增加某些恶性肿瘤的患病风险。需把温度控制恰当,才能提高安全性。
2、不要一天喝太多茶
喝茶频率不能过高,虽然适当喝茶能获取茶水中的多种抗氧化物质,但如果一天喝茶好几次,每次时间很长,频率太高,会给人的胃部带来伤害。
特别是浓度高的茶水,喝完不用一会儿就感觉肚子饿了,浓度高的茶水同样有刺激性,还有的人因为茶水喝太多获取丰富咖啡因,大脑神经处于兴奋状态,夜间去睡觉质量变差,困意全无,很难入眠。为了避免这些问题出现,喝茶应该少量,同时不要频繁喝茶。
3、少喝浓茶
泡茶技术要掌握,茶叶加上沸水后尽快冲泡,而不是浸泡,浸泡时间久了会发现茶汤的颜色很深,喝起来苦涩味道明显,主要是浸泡久了浓度变高,而太高的浓度不仅影响茶本身的香醇味道,还让其刺激性增加。
有的人空腹喝浓茶,里面多种物质的影响会让胃酸分泌量多,在空腹状态下胃酸的大量产生直接损伤粘膜,有可能引发胃部健康问题。为了安全,喝茶需要浓度有节制。
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