味精吃多了会怎么样？最近有很多网友对这个问题干到困惑。还有网友想弄明白怀孕味精吃多了会怎么样。对此，碳百科整理了相关的内容，希望能给你带来帮助。
有哪些关于味精的谣言呢？
1、味精加热以后会致癌
大家都知道在做完菜之后再加味精，能够让菜的味道更加的鲜美，所以很多人就曲解了这个意思，认为味精加热会致癌，所以在出锅以后才放味精，这是一种大大的谣言。味精是一种日常生活中非常常见的调味品，已经被世界卫生组织以及中国膳食指南被列为安全的类别。味精本身是谷氨酸钠，经过加热变成了焦谷氨酸钠，现如今并没有科学依据证明谷氨酸钠和焦谷氨酸钠有致癌的倾向。所以味精加热之后不会致癌，希望大家不要再以讹传讹。
2、味精是化工合成的产品，是有毒的
味精听起来非常像一种化学合成的工业产品，但是它其实是微生物发酵而成的产物。味精是粮食发酵而成的，非常的安全和健康。希望大家对味精不要再戴有有色眼镜了，做菜的时候适当的放一些味精，能够提鲜，也能够让味道更加的好。
味精想要吃的健康，应该注意哪些方面呢？
1、快出锅的时候再放
味精其实是谷氨酸钠，经过加热之后会变成焦谷氨酸钠，谷氨酸钠有提鲜的功能，但是焦谷氨酸钠就没有了。所以建议大家使用味精的时候在快出锅之后再放，不要立马就放进去，不然就失去了味精的作用。
2、放在咸的菜里，不要放在甜的菜里
味精是放咸不放甜的，意思是说在做咸口味的菜的时候加味精可以提鲜，但是在做甜口味菜的时候不但不会提鲜，反而会产生一种奇怪的味道，影响菜本身的口感。所以大家要注意一下，并不是任何口味的菜都适合放味精，尤其是甜味菜，放味精会破坏口感和原本美味的味道。
3、不要吃得太多
味精每天是不能吃太多的，谷氨酸每天的安全摄入量是每公斤体重摄入30毫克。所以在放味精的时候要把握好度，不要放太多，以免超过了健康标准范围。
味精是常见的调味料，也是烹饪美食的好帮手，适当的吃是无毒无害的。但是很多人都会被微信里的关于味精的谣言文章所误导，希望大家以后能够认清这个真相，不要人云亦云。
欢迎关注，本号专注生产健康内容，做千家万户的家庭医生！
加入家庭医生健康科普圈，免费查看更多精彩内容
微信扫一扫
相关推荐
-
出口生丝一批 已知什么（出口一批生丝,重量为200公吨）
乌兹别克斯坦财经类媒体《斜体字报》网站当地时间4月2日报道称，近年来，乌兹别克斯坦养蚕和丝绸制造业的规模不断扩大，2020年丝绸产品出口额达到了
