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据英国专家李约瑟在研究中国科学史后提出,世界上最早发明白兰地的是中国人。
马未都曾经说过:“人一生中最大的的乐趣一定是文化带来。”我们可以认为,一瓶稀世茅台和一瓶名不见传的却富含文化内蕴的老酒,在经济价值上也许有天壤之别。但在文化价值上,他们是平等的。
我们有理由推断,世界上最早的白兰地发源地,应在中国,然而,没等到我们为这一推断骄傲,我们已发现,这个或许起源于中国的白兰地酒,实在与我们没有多少血亲相认的缘分。
中国的白兰地在世界白兰地知名品牌中并没有占据一席之地。当我手中握着这 几瓶20世纪60、70、80年代分别留存下的白兰地时,感慨命运的车轮从未停下变迁的脚步:“樱桃白兰地”曾是世人心中至珍之宝,它的生产厂家国营青岛葡萄酒厂,在经历20世纪90年代破产的阵痛后最终接受了被控股的宿命。
兴隆县酒厂的 “白兰地”令当地人引以为爱,可如今酒厂已不复存在,白兰地也随之成为过去式。
张裕35的金奖白兰地曾数次斩获殊荣、多次被评为国家名酒,但最终随着80年代张裕葡萄酒系列的推岀而逐渐地淡岀了人们的视线,如今扮演着张裕众多葡萄酒系列 中并不起眼的角色。
金奖白兰地上的“葵花”商标,颇值一提。在该酒上使用的“葵花”注册商标 和茅台酒厂当时用来出口的“葵花”商标,都属于当时的山东省食品进出口公司, 是此公司的国际注册商标。不仅如此,当时青岛酿酒厂生产的白葡萄酒等,都曾以相同的“葵花牌”出口到了海外各国。这朵充满象征生命力的“太阳花”(葵花的英译直译就是太阳花),在逐渐淡去的那个年代,曾经是如此绚烂地开放着。
因此,尽管面对岁月流转而感慨万千,我仍在老酒的收藏中,反复体味复刻在 这些瓶身、酒标和瓶盖中的历史,这一段被记忆着的文化,在往昔岁月的光影中却 一直不曾逝去。
我想,这个,就是老酒收藏的魅力所在。
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