香山蜜饼?最近有很多热心观众都在搜这个问题。还有其他网友关心香山蜜饼哪里有卖。对此,碳百科收集了相关的教程,希望能帮助到你。
香山蜜饼,产自于重庆忠县。
它的主要原料有面粉、蜂蜜香油,在制作过程的和面这一步骤中,要加入蜂蜜揉搓成胚,然后,锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美,倍受食者喜爱。
这饼是忠县百姓为了纪念白居易,便特用诗人晚年“香山居士”之雅号,将此饼命名为“香山蜜饼”。从此,世代相传,成为忠县人们欢迎的名点。
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