鲜花饼？最近有很多朋友对这个问题充满疑问。还有网友想了解鲜花饼保质期多长时间。对此，碳百科准备了相关的教程，希望能为你解除疑惑。
周五为大家带来一道唇齿留香的鲜花饼，用食用玫瑰花为馅料，表皮酥软，内馅香甜，一口咬下去，浓郁的玫瑰花香在口中蔓延，沁人心脾。等一切变好，吃个鲜花饼喝一杯清茶，好好感受美好的生活吧~
视频加载中...
鲜花饼
食 材
油皮部分：
中筋面粉 165g / 猪油 53g / 糖 15g
油酥部分：
低筋面粉 135g / 猪油 63g / 玫瑰花酱 180g
糯米 30g / 花生碎 25g
步 骤
1 | 油皮部分：中筋面粉、猪油、糖混合，加入开水，快速揉成光滑面团，盖保鲜膜静置15分钟。 |
2 | 油酥部分：将低筋面粉和猪油搅拌均匀，放置一旁备用。油酥、油皮分别揉匀，分成小剂，将油酥包进油皮里面，擀成饼皮。 |
3 | 馅料制作：炒熟糯米粉后盛出，加入玫瑰花酱、花生碎，搅拌均匀。 |
4 | 取一份饼皮，包入一份馅料，捏紧收口，重复此步骤，完成鲜花饼的全部制作。放入预热好180度的烤箱中层烤制30分钟即可。 |
大家现在最想吃什么呢？
留言和大家分享吧~
赞
(0)
打赏
微信扫一扫
微信扫一扫
