威宁黄梨？最近有很多朋友都想得到回答。还有其他网友想弄明白威宁黄梨种植合作社。对此，碳百科整理了相关的内容，希望能给你带来帮助。
贵州威宁大黄梨栽培技术
李顺雨等
大黄梨作为威宁县古老的优良品种，有 300 多年的栽培历史。 威宁大黄梨对环境的适应性强，具有丰产、稳产等特性，一般一年生嫁接苗定植后 3~4 年即可进入初果期， 7~8 年进入盛果期， 20 年以上的梨树年产量可达 500 kg/ 株，管理好的百年大树年产量高达2 000 kg/ 株， 有些 200 多年以上的大树依然能够丰产稳产。 威宁大黄梨成熟期为 10 月中下旬， 果皮棕黄色，单果重 400 g 左右，可溶性固形物含量达 15.5% ，果实近圆形，核小肉厚，果肉石细胞少，果汁丰富，香味浓，肉质酥脆，酸甜可口，较耐贮运 。 威宁县独特的气候资源和生态环境为威宁大黄梨产业发展提供了充足的空间， 大黄梨产业已发展成为助农增收、富民强县的特色优势产业之一。 笔者根据多年生产实践，总结归纳了威宁大黄梨栽培管理技术，以供种植户参考。
1 产地环境和品种特性
1.1 产地环境
黄梨产区多分布在海拔 1 600～2 300 m 的区域，以海拔 1 700~2 100 m 分布较为集中， 该地区分布着许多盆地、坝子、丘陵，土质松散肥沃，土层深厚 。 黄梨种植区属高原温凉气候区， 年均温度 10～12 ℃ 。 光照充足，光能资源丰富，年日照时数 1 800 h 以上，昼夜温差大，年均降雨量 800 mm 左右，降雨量适中，年无霜期 180 d 。 土壤类型以壤土为主， 有机质含量 ≥1.0% 。
1.2 品种特性
“威宁黄梨”是中国八大名梨之一，是中国砂梨品系中鲜食与加工兼用的著名品种，其主要优点是植株生长健壮、经济寿命长、产量高 。 “威宁黄梨”果皮橙黄色，被乳白色果点，果形长椭圆形，略歪斜，表面有不规则棱形，萼洼深，果大皮薄，果心小，果肉白色微黄，石细胞少，果肉细，汁多微香，甜酸适度，深受广大消费者喜爱。
2 苗木繁育
多以棠梨（川梨和砂梨）为砧木，选取当地大黄梨优良单株的接穗，初春进行嫁接。 苗木质量应符合《梨苗木标准》（ NY 475 — 2002 ）的规定。 当年生嫁接苗，根系舒展而不卷曲， 主根粗度 0.8 cm 以上、 长度 25 cm以上；侧根没有缺失和劈裂伤，数量在 4 条以上，粗度在 0.3 cm 以上，长度在 15 cm 以上；苗木粗度（嫁接口以上 5 cm 处直径）在 0.8 cm 以上，苗高在 80 cm 以上；苗木的根皮和茎皮无干缩皱皮，无新损伤；嫁接部位愈合良好，接口部位砧穗粗细一致；除国家规定的检疫对象外，不能携带根结线虫、介壳虫、根腐病、黑星病、飞虱、螨类等病虫害；纯度达 95% 以上 。建园时，应合理搭配授粉树，主栽品种与授粉树的比例以 8∶1 为宜。
3 栽植
通常情况下，栽植时间以落叶后秋栽为宜；如遇冬旱缺水，则宜春栽。 栽植的株行距要根据地形、土壤肥力、栽培管理水平而定，一般栽植株行距为 4 m×4 m或 4 m×5 m ， 栽植密度为 630 株 /hm 2 或 495 株 /hm 2 ，定植穴规格为 1.0 m×1.0 m×0.8 m 。 栽植时，剪去嫁接苗损伤的根系，用泥浆蘸根，在泥浆中同时配入允许使用的低毒杀虫剂、杀菌剂和生根粉。
栽植苗木时，在定植坑中放入 15 cm 左右的秸秆，回填部分土壤，放入有机肥（含农家肥）约 20 cm ，回填覆土 15 cm 左右，将苗木放入坑（沟），回填土至一半，轻提苗木，踩实已回填的土，埋入剩下的心土，再踩实。 苗木栽植后立即浇透定根水，然后覆土和地膜，如遇到高温、高光天气时，需要对苗木树干洒水 3~5 次。依照上述方法栽植的梨苗，能够保墒 15~20 d ，但是若遇连续 15 d 以上没有雨水的情况时，需要再次对苗木进行浇水。 苗木定植后，春季发芽前，于地上 60~80 cm 饱满芽处定干。
4 土肥水管理
4.1 土壤管理
4.1.1 及时培土或降低树盘。 梨根系深入土壤的深浅直接影响其吸收营养的多少，还与生长结果有着密切的联系。 因此，栽植过浅，梨苗木容易风干，此时需要对栽植的苗木进行培土；栽植过深，苗木嫁接口以上的品种易生根，还易造成积水、根亡等现象，此时应及时降低树盘，开沟将积水引到边缘，用钢钎在苗木根部周边呈 75° 打洞，增强透气性和渗透性 。
4.1.2 合理间作。 幼龄梨园树体矮小，行间空隙大，合理间作可以提高土地利用率，增加收益，以园养园。 成年果园种植覆盖作物或种植绿肥也属间作，但是目的在于提高土壤有机质和土壤肥力。 梨园间作植物最好选用具有生育期短、与梨树没有共同病虫害等特点的作物，如绿肥、药材、黄豆、绿豆、蒜苗、马铃薯、西瓜、甜瓜、花生、洋葱等。 不可间作玉米等高秆作物，也不可间作攀缘植物（如瓜类）或其他藤本植物。
4.1.3 适时中耕除草。 威宁县一般 5 月初逐渐开始降雨， 6 — 9 月雨水比较集中， 温暖多雨的气候非常利于杂草生长。 因此，中耕除草是果园土壤管理的关键环节。 一般在杂草旺长和大雨之后晴 1 d 左右进行中耕除草，可结合施肥进行；中耕深度 7~8 cm ，以表土疏松为度。
4.2 施肥
4.2.1 地下追肥。 梨树的需肥情况因其物候期而异。梨苗定植成活后， 新抽生的枝条长至 20~30 cm 时进行追肥，可以选在雨季（ 5 月底至 6 月初），选用氮、磷、钾比例为 15∶15∶15 的复合肥，每次施 100 g/ 株左右。 施肥时，在距树干 40~50 cm 处，开挖深度 10~15 cm 的半环状沟或条沟，将肥料均匀撒在沟底，回填土稍高于地面（踩紧后与地面持平），连续追 3~4 次，每 20 d 左右追 1 次。 第 2 年及以后的追肥时期、数量和次数，可以根据其生长结果状态、土壤肥力以及树体需求等情况确定。 追肥时间一般可以安排在萌芽前后、开花前后、果实膨大期等 3 个时期。 追肥量和次数依据树体大小适当增加，在复合肥的基础上可按要求添加果树专用肥，施肥位置在树冠垂直投影边缘附近，施肥开沟深度 15 cm 左右。
4.2.2 根外追肥。 结合梨树病虫害的防治，在 6 月和7 月中下旬喷施 0.3% 尿素， 提高叶片叶绿素含量，增强氮素同化能力。 通常每桶喷雾器容积为 30 L ，称取90 g 尿素放入水盆中搅拌溶解后， 再倒入喷雾器中喷施。
4.2.3 基肥。 以农家肥为主，配合一定数量的磷肥，氮素化肥一般不用。 9 月中下旬，采用环状沟施法施腐熟农家肥（圈肥）。 具体施肥方法如下：第 1 年，距树干60~80 cm 处开深 30~35 cm 的环状沟或条沟，均匀地将肥料撒在沟底，施肥量至少为 20 kg/ 株，回填土与地面持平，将多余土壤平铺在树盘内；第 2 年及以后，施肥沟与树干距离逐年增加，施肥量逐年增加 25~50 kg/ 株，施肥沟深度与第 1 年相同。
4.3 水分管理
4.3.1 灌水。 2 月底至 4 月底，威宁县春旱严重，此时树体正处于萌芽阶段，需要充足的水分，因而在树体萌芽前需灌水 1 次。 5 月左右进入雨季， 6 — 9 月雨水集中，此时可以根据树体需求进行灌水。 在条件允许的地方，可安装滴灌系统，按水肥一体化方式管理效果更好。
4.3.2 排水。 自 5 月中下旬开始，威宁县逐渐进入雨季，雨水较多，积水易引起烂根死树。 因此，必须注意排除积水，果园内需要事先修筑好排水沟系。
微信扫一扫
