裕河腌鱼?最近有很多老铁对这个问题充满疑问。还有少部分人想知道裕河腌鱼图片。对此,碳百科准备了相关的内容,希望能给你带来帮助。
或许你已尝遍了山珍海味,可是土乡土色的锦屏特色美食,你都尝过了么?
据1972年县敦寨水泥厂出土的磨制石斧和2006年茅坪镇阳溪出土的陶瓷器可知,早在新石器时代锦屏地区即有人类生息。无数年来,人们在这里休养生息,行成了自己丰富的特有的饮食文化。
日前,《中国黔菜大典》编委会部分成员到锦屏考察锦屏的特色美食,在品尝了美食后,都赞不绝口。
我们也一起来瞧瞧那些特色美食,看看有哪些美食让你垂涎三尺?哪些勾起你老家的回忆?
1.米花麻叶
2.启蒙酸菜鱼
3.裕河腌鱼
4.香炒蝗虫
5.九香虫
6.干锅猪疱汤
7.启蒙酸菜稻香肉
8.酸菜红扣肉
9.农家腌肉
10.农家粉蒸
11.素炒蕨粑
12.腊肉炒蕨粑
13.麻栗豆腐
14.砂锅米豆腐
15.豆腐笋
16.竹笋炒酸菜
17.老鼠豆
18.冰蒸南瓜
看看整整18绝,是不是让你食欲大开,基本都是辣菜为主,高原吃辣驱寒。
吃货们喜欢就分享吧!
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