西湖饭店(西湖饭店门口有一个长十米宽四米)

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钱江晚报·小时新闻通讯员 许丽丽

“无废细胞”是“无废城市”建设工作成效的重要载体,也是社会生活充分运用“无废”理念的组成单元。

近期,杭州西湖风景名胜区岳庙管理处结合“城市环境大整治”工作,全力推进“无废细胞”建设,围绕“无废”创建要求,补短板、堵漏洞、强弱项,助力“无废”理念融入辖区香格里拉亚运店运营管理,积极营造“无废城市”共享共建的良好氛围。

香格里拉饭店已实行全区域垃圾分类,按生活垃圾分类相关要求,实施生活垃圾分类投放、收集、储存、清运规范处置流程,建立垃圾分类从源头到末端的有效专项监管机制。

值得一提的是饭店的垃圾站点冷库系统。该系统通过低温密封保存的方式,降低餐厨垃圾腐烂散发的异味,日产日清更保障垃圾厢房的干净整洁度。同时,危废品、可回收物、建筑垃圾也均由资质机构进行回收处置,无害化回收利用率达100%。

9月5日,岳庙管理处联合景区市场监管分局再次来到香格里拉饭店开展食品安全指导。

只见,饭店餐厅在明显位置均设有光盘行动宣传标语和海报,每张餐桌设置宣传桌牌。其中推出系列拼盘菜单、小份餐等,倡导按需就餐。

香格里拉饭店已全面禁止使用一次性餐具、吸管、塑料袋等一次性塑料制品,倡导自带水杯,大力推广可循环、可重复使用的包装盒餐具。通过研究需求波动,饭店采购部合理采购,降低库存食材量,优先选取绿色、有机、无公害农产品,以此提高净菜采购率,助力餐厨易腐垃圾源头减量目标。

岳庙管理处将以“无废亚运饭店”创建为契机,进一步强化“无废”意识,创新“无废”管理,全面助力“无废亚运”建设。

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